Kurczak po indyjsku

Cukiereczek

Mięciutkie mięso i chrupiące warzywa w pysznym majonezowym sosie doprawionym curry - to obiad, który przygotujesz w kilka chwil. Z każdym kęsem znajdziecie się bliżej Indii...

Składniki:

4 pojedyncze piersi z kurczaka,
2 papryki,
1 cukinia,
2-3 łyżeczki ostrej papryki,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
sól,
pieprz,
2 łyżki curry,
4 łyżki majonezu,
4 łyżki ketchupu,

Wystaw ocenę:

4.5 (166 ocen)

Zobacz również:

Curry Dania główne

Kurczak po indyjsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Piersi z kurczaka płuczemy, osuszamy, a następnie kroimy w dużą kostkę. Oprószamy je solą i pieprzem, słodką i ostrą papryką, dokładnie mieszamy.
2. Układamy je w dużym naczyniu żaroodpornym cienko wysmarowanym masłem. Mięso posypujemy curry.
3. Z papryki usuwamy gniazda nasienne. Warzywa kroimy w kostkę i wykładamy je na mięso. Ketchup mieszamy z majonezem aż do uzyskania kremowej konsystencji. Przygotowanym sosem polewamy warzywa.
4. Zapiekamy około 1 godziny w 180 stopniach. Jeżeli danie zacznie się rumienić należy je przykryć. Podajemy z ryżem, makaronem lub pieczywem. Życzę smacznego :)

Porady

1) Dzięki dużej ilości warzyw danie jest bardzo sycące, podane z ryżem nie wymaga już dodatku surówki. 2) Danie jeszcze lepiej smakuje odgrzewane, gdy smaki się przegryzą.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Kurczak Papryka

Inne przepisy tego użytkownika

Ciastka z amoniakiem

Świąteczny sernik nowojorski

Słoweński pudding ryżowy

Ciastka owsiane jak pierniczki

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Indyjska Obiad Kolacja

Podobne przepisy

3.08 (62 ocen)

Cukinia po indyjsku

Iwona_2305 Smaczna cukinia po indyjsku z przyprawą curry i papryką do słoików na zimę, idealna do dań mięsnych rybnych czy jako dodatek do sałatek i kanapek. 20 min