Cukinia po indyjsku
Iwona Tomasik
- 20 min
- Dla 6 osób
Smaczna cukinia po indyjsku z przyprawą curry i papryką do słoików na zimę, idealna do dań mięsnych rybnych czy jako dodatek do sałatek i kanapek.
- 20 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 2 kg cukinii
Gorczyca
Zalewa
1 szklanka octu
2 szklanki wody
1 szklanka cukru
2 łyżki soli
2 łyżeczki przyprawy curry
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
2 łyżeczki pieprzu
Wystaw ocenę:
3.08 (62 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyCukinia po indyjsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię umyj usuń pestki pokrój w kostkę.
Z podanych składników ugotuj zalewę.
Do każdego słoika wsyp po łyżeczce gorczycy i włóż pokrojoną cukinię zalej ją gorąca zalewą. Słoiki szczelnie zamknij. Dno garnka wyłóż ściereczką wstaw słoiki zalej wodą i gotuj około 15 minut. Po wyjęciu słoiki odwracaj do góry dnem. Przechowuj w chłodnym miejscu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kiszona cukinia
Kiszona cukinia smakuje wspaniale. Chociaż kiszone ogórki kocham miłością szczerą, czasami zdradzam je dla cukinii. Kisić można niemal wszystko i dobrze jest to robić, lato szybko minie więc warto mieć taką bombę witaminową na jesienne dni. Kiszona cukinia jest bardzo łatwa do zrobienia, a jeśli kisiliście...
Herbata po indyjsku
Herbata po indyjsku czyli Masala chai to przygotowana na sposób indyjski czarna herbata z mlekiem doprawiona przyprawami i posłodzona. Polecam do jej przygotowania wykorzystać odmianę herbaty indyjskiej – Assam. Herbaty Assam są bardzo wyraźne w smaku, mocne, nawet gorzkie. Dzięki gęstej konsystencji...
Komentarze