Jabłecznik z arbuzem

Jabłecznik z arbuzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto:
  Margarynę rozpuścić i ostudzić. Migdały wymieszać z 2 jajkami, dodać cukier i ubijać. Następnie dodać mąkę z proszkiem i sól. Ubijać do 5 min. Dodać 4 żółtka i ostudzoną margarynę, całość dobrze wymieszać i na końcu dodać pianę z białek.
  Wylać do niedużej formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temp180 st około 45-50 min.
  
  
• 2. Masa jabłkowa:
  Jabłka(teraz najlepsze są papierówki) obrać i pokroić na mniejsze kawałki (ma ich być kg po obraniu)podlać 1/4szklanką wody i rozgotować do gorącej masy dodać cukier i suchą galaretkę, mieszać do momentu,aż galaretka się rozpuści,ostudzić .
  Arbuza pokroić na mniejsze kawałki .
  Śmietanę ubić z cukrem pudrem i usztywniaczem .
• 3. Zimne ciasto przekroić na połowę,dolny posmarować masą jabłkową,poukładać na niej arbuza,przykryć drugim plackiem.
• 4. Całość posmarować śmietaną i posypać startą czekoladą.