Chłodnik z arbuzem
Natalia Miszker
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Zapraszam na wytrawny chłodnik z dodatkiem arbuza.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
1 szkl maślanki naturalnej
2 łyżki koncentratu barszczu czerwonego
200 g miąższu arbuza
1 pęczek rzodkiewek
6 średnich ogórków gruntowych
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Chłodnik z arbuzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rzodkiewki i ogórki myjemy i osuszamy. Ogórki obieramy ze skórki i ścieramy razem z rzodkiewkami na tarce o grubych oczkach. Miąższ arbuza blendujemy na mus i przelewamy do miski. Do musu arbuzowego dolewamy maślankę i koncentrat barszczu, mieszamy. Dodajemy starte rzodkiewki i ogórki, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem i mieszamy. Wstawiamy do lodówki. Chłodnik podajemy schłodzony.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Arbuz
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Chłodnik litewski
Chłodnik litewski to zupa na zimno z gotowanej botwinki z buraczkami, połączonej z kefirem i dodatkami takimi jak świeży ogórek, koperek, szczypiorek. Jak wszystkie chłodniki jest doskonałą opcją na obiad w upalny dzień. U mnie obowiązkowo z gotowanymi młodymi ziemniaczkami z odrobiną masełka i kope
Komentarze