Gulasz węgierski
Składniki:
- 70-80 dag łopatki
olej
4 papryki
4 ziemniaki
2 cebule
15 dag mąki
2 jajka
mały koncentrat
bulion z kostki
2 ząbki czosnku
przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, tymianek
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz węgierski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroimy w kostkę i smażymy. Dodajemy pokrojone cebule, czosnek i papryki. Smażymy 3 min. Wlewamy bulion i dusimy 40 minut.
-
2.
Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Przyprawiamy. Gotujemy na małym
ogniu ok.10 minut. Dodajemy koncentrat, mieszamy. - 3. Drewnianą łyżką ucieramy mąkę z jajkami, odrobiną soli i wody. Z ciasta odkrawamy łyżką (zanurzamy ją w gulaszu) kluseczki i gotujemy w gulaszu ok. 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_03-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WęgierskaPodobne przepisy
Komentarze