Gulasz węgierski

  • wyświetlono: 5867 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Tradycyjna kuchnia węgierska kojarzy się przede wszystkim z pikantnymi mięsistymi daniami, które pachną papryką i pomidorami. A gulasz węgierski to jedno z najbardziej popularnych dań w tym kraju.

aliss06
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 80min

Składniki

600g łopatki wieprzowej
2 małe cebule
2 ząbki czosnku
2 ziemniaki
1-2 papryki
3 pomidory
2 łyżki smalcu
1 łyżka papryki w proszku
odrobina kminku
sól, piepr

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz węgierski

  • 1. Na patelni rozgrzej smalec, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę oraz posiekany czosnek i chwilkę podsmaż, następnie posyp papryka w proszku oraz kminkiem. Całość delikatnie podsmaż. Dodaj pokrojone w grubą kostkę mięso i smaż aż lekko się przyrumieni.

    Zalej wodą, tak aby przykryło mięso i duś pod przykryciem przez ok 60 min, Następnie dodaj pokrojone i obrane ze skórki pomidory, paprykę oraz ziemniaki. Całość duś jeszcze przez ok 20 min. Dopraw solą i pieprzem.
PPWS_02-2016

Porady

Gulasz węgierski najlepiej smakuje posypany świeżąc pietruszką i podany z kromką ciemnego chleba

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatapaprykagulaszkuchnia węgierska

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz węgierski

Dodane przez: RedakcjaPP

Gulasz węgierski

Przepis dała mi teściowa. Użyłam...

Gulasz Z Łopatki A'la Węgierski

Dodane przez: gotowanietoproste

Gulasz Z Łopatki A'la Węgierski

W takie zimne i pochmurne dni,...

Gulasz kiełbasiany a'la węgierski

Dodane przez: Bilcia

Gulasz kiełbasiany a'la węgierski

Mój pomysł na szybki obiad jednogarnkowy

Dodane przez: grzesiek

Węgierski Gulasz wołowy.

Ten przepis dostałem od koleżanki...

Gulasz węgierski

Dodane przez: RedakcjaPP

Gulasz węgierski

Gotuję na zmianę z mamą dla siostry,...

Gulasz węgierski

Dodane przez: RedakcjaPP

Gulasz węgierski

Jestem mamą dwóch córek: 7 lat...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE