1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Pieczywo
  5. Grissini z parmezanem

Grissini z parmezanem

0 (0 ocen)

Grissini z parmezanen
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Walentynkowa kolacja? A może bez okazji ale romantyczna? Mi od pewnego czasu kojarzy się z Grissini! Fantazyjne włoskie pieczywo doskonałe do sałatek pełnych miłości i zup rozgrzewających serca!

  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • CIASTO DROżDżOWE Z PARMEZANEM:
    - mąka: 330 gramów
    - woda: 150 mililitrów
    - parmezan, świeżo starty: 100 gramów
    - olej lniany tłoczony na zimno: 2 łyżki
    - sól pieprz majeranek bazylia: 2 łyżeczki
    - drożdże śiweże: 15 gramów
    - cukier: 2 łyżeczki
    - Jajko: 1 sztuka
    NA WIERZCH:
    - jajko do smarowania ciasta: 1 sztuka
    - parmezan tarty do posypania: 20 gramów
    - zioła prowansalskie, mielona papryka, sól, pieprz: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Grissini Przystawki

Grissini z parmezanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozpuść w letniej wodzie (max37stC). Dodaj olej, sól i jajko. Dokładnie wymieszaj. Dodaj połowę tartego parmezanu i prawie całą mąkę. Wyrób gładkie ciasto, przełóż do czystej miseczki, oprósz odrobiną mąki, nakryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na godzinę.

    Po tym czasie wyłóż ciasto na stolnicę i zagnieć je zresztą mąki. Zrób z ciasta cienkie wałeczki długości 25cm i poukładaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Grissini z parmezanen 2. Pozostaw do napuszenia na 15-20 minut, a przed włożeniem do piekarnika posmaruj je jajkiem rozmąconym z mlekiem i oprósz dodatkowo parmezanem.

    Piecz w piekarniku nagrzanym do 160stC przez 15-20minut.

    Studzimy na kratce w lekko uchylonym piekarniku.

    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Parmezan

Inne przepisy tego użytkownika

śledź w śmietanie

Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą
Zupa pieczarkowa z makaronem

Zupa pieczarkowa z makaronem
Pesto-wersja jesienna !

Pesto-wersja jesienna !
Zupa brokułowa z serem gorgonzolą

Zupa brokułowa z serem gorgonzolą
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Włoska Walentynki Kolacja

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Grissini

0 (0 ocen)

Grissini

 Dolcevitainmykitchen Grissini, czyli drożdżowe paluchy z kurkumą i przyprawami. Smaczna, zdrowa przekąska bez ulepszaczy, spulchniaczy i innych szkodliwych dodatków. Bardzo łatwe do zrobienia nawet przez najmłodszych i ulubione przez wszystkich domowników. 30 min

0 (0 ocen)

Grissiniz oregano

0 (0 ocen)

Grissini z oregano

 odkuchni Są to paluchy pieczone z drożdżowego ciasta, podawane najczęściej jako przystawki we włoskich restauracjach ( tak głosi autor książki "Hamlyn Complete Italian Cooking").

4.49 (151 ocen)

grissini

4.49 (151 ocen)

domowe paluszki grissini

 Kasja1986 Pyszne włoskie paluszki chlebowe idealne na każdą imprezę, czy do chrupania podczas oglądania filmu. 30 min

0 (0 ocen)

Imprezowe grissini

0 (0 ocen)

Imprezowe grissini

 agatab Paluszki grissini to idealny pomysł na urozmaicenie menu imprezowego - są łatwe i szybkie do przygotowania i co najważniejsze każdy sięga po nie mimowolnie :) Są idealnie chrupiące i czuć w nich zarówno cebulkę jak i sezam :) 60 min

0 (0 ocen)

Grissini z ziarnami

0 (0 ocen)

Grissini z ziarnami

 Ola1984 Idealne do piwa lub innego trunku. Mega chrupiące i kruche. Paluszki chlebowe, których przyjemność jedzenia nie ma końca... 1 godz. 15 min

0 (0 ocen)

Grissini – WŁOSKIE PALUSZKI CHLEBOWE

0 (0 ocen)

Grissini WŁOSKIE PALUSZKI CHLEBOWE

 Ostra Na Słodko Istnieje bardzo wiele odmian: mogą być cieniutkie jak moje i mogą być grube.Mogą być solo , z sezamem , z ziołami czy też kminkiem.Absolutnie jednak nie trzeba jechać do Włoch, by móc nimi się zajadać – błyskawicznie możemy przyrządzić je w domowym zaciszu! 60 min

To może cię zainteresować