Grissini WŁOSKIE PALUSZKI CHLEBOWE
- 60 min
Istnieje bardzo wiele odmian: mogą być cieniutkie jak moje i mogą być grube.Mogą być solo , z sezamem , z ziołami czy też kminkiem.Absolutnie jednak nie trzeba jechać do Włoch, by móc nimi się zajadać – błyskawicznie możemy przyrządzić je w domowym zaciszu!
- 60 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( 25 szt )
* mąka pszenna – 150 g
* ciepła woda – 90 ml
* oliwa z oliwek – 2 łyżeczki + dodatkowo do posmarowania
* drożdże suszone – 1 płaska łyżeczka
* cukier – 1 łyżeczka
* sól – 0,5 łyżeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grissini włoskie paluszki chlebowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą miksujemy, do momentu uzyskania gładkiej masy.
Formujemy kulę, smarujemy pozostałą oliwą i odstawiamy przykrytą ściereczką na ok. godzinę ( w ciepłe miejsce ).
Po godzinie rozwałkowujemy na ok. 0,5 cm i ostrym nożem odkrawamy cienkie paseczki.
Każdy paseczek delikatnie rolujemy i rozciągamy.
Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie delikatnie smarujemy oliwą ( za pomocą pędzelka ).
Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika ( z termoobiegiem ) na ok. 10-13 minut ( jeśli wolicie bardziej złote niż ja, trzymajcie dłużej! ).
Gotowe!
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
PALUSZKI CHLEBOWE DUKKAH
Paluszki te swoją nazwę zawdzięczają przyprawie dukkah, której do nich dodaję, obtoczone tą przyprawą są aromatyczne i smakują wyśmienicie. Paluszki chlebowe dukkah pasują do zup kremów jako pieczywo. Doskonale sprawdzają się także jako przekąska na wszelkie przyjęcia i imprezy.
Komentarze