Drożdżowa ze śliwkami
Piekła ją moja babcia, później mama, a od kilku lat również ja. Mój brat Marcin i bratowa Aniamówią, że jest najlepsza na świecie.
Składniki:
- ● 2,5 szklanki mąki
● 150 g margaryny
● 1/2 szklanki cukru
● 70 g drożdży
● 3/4 szklanki słodkiej śmietany
● 5 żółtek
● 100 g suszonych śliwek
● szklanka cukru pudru i sok z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryDrożdżowa ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozcieramy z łyżką
cukru, wlewamy 1/3 szklanki
ciepłej śmietany, wsypujemy
łyżkę mąki. Mieszamy, odstawiamy.
Resztę śmietany gotujemy
i gorącą wlewamy do
mąki, zarabiamy. Po ostudzeniu
dodajemy rozczyn i żółtka
utarte z cukrem. Zagniatamy. -
2.
Dodajemy roztopiony tłuszcz
i pokrojone śliwki. Wyrabiamy,
aż ciasto zacznie odchodzić od
ręki. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Przekładamy do wysmarowanej
tłuszczem i posypanej
bułką tartą formy. Odstawiamy
do wyrośnięcia. -
3.
Pieczemy w nagrzanym do
180 °C piekarniku ok. 50 min.
Cukier puder dokładnie ucieramy
z sokiem z cytryny, lukrem
polewamy zimną babkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_03-2008Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze