Diabelsko pikantne ciasteczka espresso
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- masło (temp. pokojowa): 1 opakowanie
- mąka pszenna: 200 gramów
- mąka żytnia: 200 gramów
- kakao: 3 łyżki
- kawa esperesso: 100 mililitrów
- cukier waniliowy: 1 opakowanie
- cukier puder: 150 gramów
- żółtko: 1 sztuka
- papryczka chilli czerwona świeża: 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastkaDiabelsko pikantne ciasteczka espresso - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Miękkie masło wraz z cukrami utrzyj w malakserze na puszystą masę, potem dodaj kakao. Papryczkę chili ( sama zdecyduj o ostrości ciasteczek) posiekaj bardzo drobno dodaj do ciasta, teraz wsypuj mąki na zmianę i wlej espresso zimne! dodaj żółtko. Kiedy w malakserze ciasto się połączy przeżuć je teraz na stolnicę i zagnieć w jeden zbity kawałek ciasta. Jeśli będzie wolne podsypuj mąką.
Ja rozwałkowałam ciasto i wycinałam kółkiem, jednak polecam podzielić ciasto na 3 części, z każdej zrobić wałek jak na kopytka, pociąć na niewielkie kawałki i w dłoniach formować kulki spłaszczając je delikatnie od góry. Zrobiłam kilka takich i wyszły świetne, lepsze niż wycięte z kółka.
Piec 18-20 minut w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Espresso cola
Nie należę do osób, które lubią Coca-Colę. Jednak połączenie napoju typu Cola z lodem i espresso daje naprawdę ciekawy efekt. Kawa na zimno lekko musująca i z gęstą pianką. Taki napój kawowy dobrze orzeźwia i gasi pragnienie. Polecam osobom, które lubią kawę mrożoną. Oryginalna Coca-Cola jest dla mnie...
Komentarze