Czekoladowe muffinki z burakami
- 45 min
Połączenie buraków z czekoladą może wydawać się dziwne, lecz uwierzcie mi, babeczki są przepyszne !
- 45 min
Składniki:
- Składniki na około 20 muffinek:
-250g ugotowanych buraków
-1 tabliczka gorzkiej czekolany o zawartości kakao min. 70%
-1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej( opcjonalnie)
-pół kostki miękkiego masła
-220g cukru
-220g mąki pszennej( można pół na pół z mąką pełnoziarnistą)
-4 łyzki kakao
-1,5 łyżeczki proszu do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Czekoladowe muffinki z burakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło utrzeć z cukrem. Następnie do masła dodawać po jednym jajku ciągle miksując.
- 2. Do masy przesiać mąkę, proszek do pieczenia i kakao, wymieszać
- 3. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Buraki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach lub zblendować. Nadmiar soku odcisnąć i dodać rozpuszczoną, ostudzoną czekoladę.
- 4. Masę buraczano-czekoladową dodać do ciasta, zmiksowac tylko do połączenia składników. Formy na muffinki wypełnić ciastem, piecz w 180 stopniach przez ok. 30 minut.
Porady
Do masy można również dodać posiekane orzechy lub rodzynki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CzekoladaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Muffinki czekoladowe z malinami
Przepyszne, mocno czekoladowe, rozpływające się w ustach babeczki :) Przygotowanie ich zajmuje zaledwie 10 minut! Są dziecinnie proste, te babeczki upiekła moja 12 letnia córcia :) Nam najbardziej smakują jeszcze lekko ciepłe. Jeśli chcecie można je posypać cukrem pudrem, polać czekoladą lub podać...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze