Czekoladowe ciasto z burakami

  • wyświetlono: 2632 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Niezwykłe ciasto z burakami, nie czuć ich w smaku po upieczeniu. przepis z książki "Saved by cake" M. Keyes

dusia mala
  • 90min

Składniki

250 g ugotowanych buraków
tabliczka gorzkiej czekolady
pół kostki masła
300 g cukru
3 jajka
225 g mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao

lukier:
szklanka cukru pudru
2-3 łyżki soku z cytryny
odrobina czerwonego barwnika w proszku

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe ciasto z burakami

  • 1. Buraki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
    Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, odstawić.
    Miękkie masło utrzeć z cukrem na jasną masę.
    Pojedynczo dodawać jajka ciągle miksując.
    Dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i kakao - zmiksować do uzyskania jednolitej masy.
    Ostatni etap to dodanie buraków i roztopionej czekolady, zmiksować.
    Ciasto przelać do tortownicy o średnicy 23 cm. wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i posypaną bułką tartą.
    Ciasto piec w temp. 180 st.C. przez 40 minut - patyczek po wbiciu powinien być suchy.
    Kiedy ciasto jest wystudzone można przygotować lukier: cukier puder rozmieszać z sokiem cytryny( konsystencja powinna być lekko lejąca), dodać barwnik (lub można dać wodę w której gotowały się buraki, lukier będzie wtedy fioletowy) i wymieszać.
    Ciasto odwracam do góry nogami (by mieć płaską powierzchnią na górze) i wylać lukier, ozdobić posypkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciez_roznych_stron_swiatabrownieburaczane ciastokonkurs_fotociasto z burakówczekoladowe ciasto z burakówciasto brownie buraki

Komentarze

Podobne przepisy

image-0opr7v5

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

czekoladowe CUDO czyli ciasto z buraków

Ciasto z buraków jest dla mnie...

Ciasto z burakiem

Dodane przez: rzelkazag

Mocno czekoladowe ciasto z surowym burakiem

Robiłam je po raz pierwszy. Jeszcze...

Ciasto z burakami

Dodane przez: czarrna

Ciasto z burakami

Fit ciasto :)

Ciasto z buraka

Dodane przez: Kuchnia w opałach

Ciasto z buraka

Kolejna teza na to, że buraki są...

ciasto czekoladowe

Dodane przez: koalka

Ciasto czekoladowe z masą czekoladową

Postanowiłam upiec coś co zadowoli...

Czekoladowe ciasto z gruszkami

Dodane przez: mimiwiki

Ciasto czekoladowe z gruszkami

Pyszne, szybkie i bardzo proste...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE