Cytrynowa babka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cytrynę wyszorować i ugotować w całości (ok.30 minut). Przekręcić przez maszynkę. Utrzeć ją z cukrem, dodać masło/margarynę. Do masy dodawać po jednym żółtku. Na końcu wymieszać z mąką przesianą z proszkiem. Ubić pianę i delikatnie połączyć z ciastem.
2.Wlać do wysmarowanej masłem i wysypane bułką tartą foremki na babkę. Piec w temp. 180°C ok 50 minut do suchego patyczka.
3.Cukier puder utrzeć z sokiem cytrynowym na biało, babkę polać cytrynowym lukrem.
Komentarze