Ciasto z rabarbarem
- Średni
polecam- delikatne kruche ciasto z charakternym rabarbarem tworzy zachwycającą calosc
- Średni
Składniki:
- - maslo/margaryna: 200 gramów
- cukier: 1 szklanka
- żółtka surowe: 2 sztuki
- Jajko: 1 sztuka
- proszek do pieczeczenia: 2 łyżeczki
- mąka: 0.5 kilograma
- jogurt/śmiatana: 3 łyżki
- sól: 1 szczypta
- rabarbar łodygi: 1 pęczek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. żółtka i jajko zmiksowac z cukrem i maslem, nastepnie dodac jogurt lub smietane i proszek do pieczenia, oraz sól miksowac az powstanie jednolita masa i stopniowo dodawac mąki az powstanie masa nie przyklejajaca sie do palcow (w razie potrzeby dodac wiecej mąki). Ciasto (nieco ponad polowe) rozwalkowac na grubosc ok3-5mm i wykleic uprzernio wysmarowana tluszczem i obsypana mąką lub bułka tartą duzą blaszke (rowniez ranty!) mozna uzyc foremek do tarty. Nastepnie wyklejone ciasto posmarowac białkiem. Rabarbar umyc obrac z piierwsze cienkiej warstwy i pokroic w kostke nastepnie wysypac na ciasto. pozostala czesc ciasta rowniez rozwalkowac i polozyc na wierch przyklejajac do rantow. nastepnie zrobic widelcem otworki w ciescie i piec do zarumienienia na srodkowym poziomie w temp 180stopni
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze