chrzanica
- 20 min
aromatyczna zupa z chrzanem dokonale pasuje na świąteczne śniadanie
- 20 min
Składniki:
- 4 łyżki tartego chrzanu, 15 dkg wędzonego boczku, po 15 dkg kiełbasy i wędzonki góralskiej, 1 szklanka gęstej i kwaśnej śmietany,1 łyżka mąki, 1 łyżeczka soku z cytryny,4 ugotowane jajka na twardo,sól,pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
ZupyChrzanica - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. zagotować wodę z boczkiem,kiełbasą i wędzonką. Miękkie wyjąć łyżką cedzakową ,a do wywaru wlać rozkłóconą z mąką śmietanę i mieszając gotować,aż zupa zgęstnieje. Dodać chrzan,sok z cytryny,sól i pieprz do smaku. Boczek,kiełbasę i wędzonkę pokroić w kostkę,po czym włożyć do zupy. Podawać z ugotowanymi na twardo jajkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Śląski żurek na zakwasie
Doskonały żurek. Odpowiednio kwaśny, doprawiony czosnkiem i majerankiem. W naszej rodzinie pojawia się bardzo często, zwykle jako sobotni obiad albo na Wielkanocnym śniadaniu, Najlepszy jest żurek na domowym zakwasie, dlatego często przygotowuję zakwas na zapas i trzymam go w lodówce.
Komentarze