Aby takie śledzie wyglądały apetycznie i elegancko, przed przystąpieniem do smażenia, wkładam je na 30 minut do wody z octem -2 łyżki octu na litr wody. Dzięki temu śledzie się nie rozpadają podczas smażenia i wyglądają apetycznie.
Podczas świąt serwuję smażone śledzie. Co zrobić, by się nie rozpadły podczas smażenia?
Aby takie śledzie wyglądały apetycznie i elegancko, przed przystąpieniem do smażenia, wkładam je na 30 minut do wody z octem -2 łyżki octu na litr wody. Dzięki temu śledzie się nie rozpadają podczas smażenia i wyglądają apetycznie.
Komentarze