1. Strona główna
  2. Składniki
  3. Mięso
  4. Dziczyzna

Przepisy na: Dziczyzna (strona 19)

  1. Strona główna
  2. Składniki
  3. Mięso
  4. Dziczyzna

Polecane przepisy

Liczba przepisów: 388

0 (0 ocen)

Pierogi z sarniną

0 (0 ocen)

Pierogi z sarniną

 Ika 1961 Może trochę pracochłonne, ale smak i zachwyt kosztujących zrekompensuje nasz trud. 2 godz.

0 (0 ocen)

polędwiczki z sarny

0 (0 ocen)

Polędwiczki z sarny z czosnkiem niedźwiedzim

 Ika 1961 Soczyste kawałki polędwiczek otulone ryżem i czosnkiem niedźwiedzim 60 min

0 (0 ocen)

pierogi z lekkiego

0 (0 ocen)

Pierogi z lekkiego z sarny

 Ika 1961 Jak mawia mój syn "podobnie jak Indianie z pozyskanej tuszy zjadamy wszystko co może zjeść człowiek" 3 godz.

0 (0 ocen)

mięso

0 (0 ocen)

Polędwica z jelenia po królewsku

 Kasja1986 Soczysta, krucha po prostu rozpływająca się w ustach domowa wędlina z jelenia. 2 godz.

0 (0 ocen)

zupa z polędwicą z sarny

0 (0 ocen)

zupa ogórkowa z poledwiczką z sarny

 EwaW2910 Jeśli zupa to tylko z mięsem, które jest soczyste i pełne smaku. Dzika polędwiczka sarenki jest pysznym i szlachetnym mięsem, które pod wpływem kwasu z kiszonych ogórków, staje sięjeszcze bardziej kruche, a wszystkie smaki i soki są zamknięte w mięsie. 60 min

0 (0 ocen)

wędlina

0 (0 ocen)

Wędlina z jelenia w galarecie z marchewką i fasolką szparagową

 Kasja1986 Ta wędlina robi się praktycznie sama, a efekt, który otrzymujemy jest zaskakujący - pyszna i elegancko wyglądająca wędlina. Po raz kolejny poszłam mocno na skróty. Wszystkie składniki wrzuciłam do worka do gotowania sous vide, zapakowałam próżniowo i ugotowałam na parze. Potem tylko worek ułożyłam w... 60 min

0 (0 ocen)

gicze sarnie

0 (0 ocen)

Gicze sarnie w śmietanie

 Ika 1961 Bardzo smaczne i zdrowe danie. Kawałki sarniny są cudownie kleiste. 3 godz.

0 (0 ocen)

sztuka miesa

0 (0 ocen)

Sztuka mięsa z jelenia

 EwaW2910 Sztuka mięsa to jedna z tych zup, które są potrawą mięsną. Podobnie jak rosół uwielbiana i ciągle doskonalę sposób przygotowania. Ta wersja z zaparzanym mięsem, nie psuje pysznej polędwicy , tak szlachetnego mięsa. 4 godz.

0 (0 ocen)

mięso

0 (0 ocen)

Kotlety mielone z sarny w sosie kurkowym

 Ika 1961 Kolejny przepis z wykorzystaniem darów natury. 60 min

0 (0 ocen)

mięso

0 (0 ocen)

Udziec z jelenia w sosie grzybowym przygotowany próżniowo

 Ika 1961 Mięso jelenia zamknęłam w worku próżniowym, a następnie ugotowałam na parze, dzięki czemu cały smak i aromat został zachowany. 2 godz.

0 (0 ocen)

jeleń

0 (0 ocen)

Mięso z jelenia w sosie z piaskowca modrzaka i parowanymi warzywami

 Ika 1961 Niezwykle szlachetne mięso z jelenia podałam w sosie śmietanowym z dodatkiem równie szlachetnego w smaku piaskowca modrzaka. Grzyb ten po dotknięciu oraz krojeniu zmienia kolor z piaskowego na granatowy, ale podczas gotowania znów nabiera jasnej i apetycznej barwy. Jako dodatki podałam parowaną marchewkę... 2 godz.

0 (0 ocen)

polędwiczki

0 (0 ocen)

Polędwiczki z sarny wolno duszone podane z borówką brusznicą

 Kasja1986 Polędwiczki z sarny nie wymagają długiej obróbki termicznej i zazwyczaj krótko je smażę, aby pozostały różowe w środku. Jednak dziś konfitowałam je na spokojne w gęsim tłuszczu, dzięki czemu nabrały kruchości, a cały smak został w środku. 60 min

4.47 (184 ocen)

wątróbka

4.47 (184 ocen)

Wątroba z sarny duszona z cebulą

 Ika 1961 Proste, szybkie i zdrowe danie. 15 min

0 (0 ocen)

flaki

0 (0 ocen)

Flaki z jelenia

 Ika 1961 Szlachetne w smaku flaki z jelenia. 4 godz.

0 (0 ocen)

jeleń

0 (0 ocen)

Steki z jelenia w śmietanie z suszonymi grzybami

 Ika 1961 Propozycja jesiennego obiadu. 2 godz.

0 (0 ocen)

rosół

0 (0 ocen)

Rosół z bażanta z domowym makaronem

 Ika 1961 Szlachetny w smaku rosół z bażanta podany z domowym makaronem na jajkach od szczęśliwych kur. 5 godz.

0 (0 ocen)

Pierogi z sarniną

0 (0 ocen)

Pierogi z sarniną w cieście tymiankowym

 Ika 1961 Zioła idealnie komponują się z sarniną. Tymianek w cieście w delikatny sposób podkreśla mięsny smak farszu. 2 godz.

0 (0 ocen)

Pieczeń z sarniny w boczku

0 (0 ocen)

Pieczeń z sarniny w boczku

 Ika 1961 Pieczeń z sarniny w boczku, delikatna, kremowa rozpływa się w ustach. 2 godz.

0 (0 ocen)

Stek z sarniego combra

0 (0 ocen)

Stek z sarniego combra

 EwaW2910 Mięso sarny jest delikatne, lekko słodkawe i nie raz wchodząc do domu palnęłam, że smażone są "racuszki", bo ich słodki zapach unosił się w mieszkaniu i chyba nikogo nie muszę przekonywać, że jest super zdrowe i smaczne mięso. Zazwyczaj smażę steki bez marynaty w wersji "prawo - lewo" na sklarowanym... 15 min

4.6 (5 ocen)

kotlety

4.6 (5 ocen)

Kotlety mielone z sarniny z grzybami leśnymi

 Ika 1961 Sezonowa wersja kotletów mielonych. 45 min

To może cię zainteresować