Przepisy na: Warzywa, Wegetariańska (strona 66)
Pimientos de Padron fritos (Smażone zielone papryczki Padron)
Pimientos de Padron fritos to nic innego jak małe zielone papryczki smażone w oliwie z oliwek z dużą ilością soli. Jest to bardzo popularna w Hiszpanii przekąska. Ciepłe papryczki je się palcami, trzymając za ogonek, najlepiej na 1 albo 2 gryzy. Do smażenia warto użyć dobrej jakości oliwy. Warzywa aż...
Ziemniaczana pizza z pieczarkami i tymiankiem
Mój pomysł na szybki, zdrowy i smaczny obiad, w sam raz na chłodne dni.Ziemniaczane ciasto udaje spód drożdżowy, a pieczarki, tymianek i ser tworzą razem z nim idealną całość. Wypróbujcie przepis u siebie i przekonajcie się, że pizza może być zdrowa i nieco inna niż zwykle.
Kotleciki kalafiorowe ze szpinakiem
Jeśli lubicie wszelkie warzywne wersje placuszków, jestem pewna, że moje kotleciki kalafiorowe będą strzałem w 10. Są przepyszne, a w smaku bardzo przypominają znany wszystkim kalafior smażony z zasmażką. Takie kotleciki to nie tylko super dodatek do obiadu, mogą stanowić też samodzielne danie z pr
Hummus z czosnkiem
Mam wrażenie, że ciecierzyca nadal jest niedoceniana, a szkoda bo to cenne źródło białka, z powodzeniem może zastąpić mięso w naszej codziennej diecie , oprócz białka to bogactwo witaminy z grupy B oraz błonnika. Do hummusu polecam pieczywo, ta pasta do bardzo szybki i zdrowy pomysł na śniadanie.
