Kuskus z młodymi warzywami, suszoną śliwką i prażonym słonecznikiem

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Orientalne danie z kaszy kuskus, młodych sezonowych warzyw przygotowanych w formie al dente oraz dopełniających smak dodatków – suszonej śliwki i prażonych ziaren słonecznika.

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Gotowane warzywa:
    280 g oczyszczonej młodej fasolki szparagowej
    150 g oczyszczonej drobnej młodej marchewki
    70 g oczyszczonej drobnej młodej pietruszki korzeniowej
    lekko osolony wrzątek

    Kasza kuskus:
    1 szklanka suchej kaszy kuskus
    130 g oczyszczonej białej cebuli dymki
    65 g młodych liści jarmużu
    ½ szklanki śmietanki UHT 30%
    ¾ szklanki wrzątku
    1 łyżeczka przyprawy curry w proszku
    1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
    ½ łyżeczki mielonego imbiru
    ½ łyżeczki kminku mielonego
    ¼ łyżeczki mielonego cynamonu
    szczypta chilli w proszku
    szczypta soli

    Pozostałe składniki:
    2 łyżki posiekanej bazylii
    1 łyżka posiekanego lubczyku
    1 łyżka posiekanej szałwii
    100 g suszonych śliwek bez pestek
    3 łyżki prażonych ziaren słonecznika łuskanego
    2 łyżki oliwy lub oleju
    1 – 2 łyżki soku z cytryny
    sól do smaku
    pieprz czarny mielony do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Kuskus z młodymi warzywami, suszoną śliwką i prażonym słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kuskus z młodymi warzywami, suszoną śliwką i prażonym słonecznikiem 1. Fasolkę, marchewkę i pietruszkę przełożyć do garnka, zalać wrzątkiem i gotować 5 – 7 min. Następnie warzywa odcedzić, przelać na sicie zimną wodą, osączyć i wystudzić.
    Kaszę wsypać do miski i wymieszać z curry, owocami kolendry, imbirem, kminkiem, cynamonem, chilli i solą. Śmietankę zagotować i wlać do kaszy, następnie wlać wrzątek oraz dodać poszatkowany jarmuż i posiekaną dymkę. Składniki wymieszać, przykryć pokrywką i pozostawić na co najmniej 30 min. Następnie kaszę z dodatkami odkryć, by ostygła.
  • Kuskus z młodymi warzywami, suszoną śliwką i prażonym słonecznikiem 2. Do kaszy dodać pokrojone na małe cząstki ugotowane warzywa.
  • Kuskus z młodymi warzywami, suszoną śliwką i prażonym słonecznikiem 3. Dołożyć posiekane zioła, drobno pokrojone śliwki i ziarna słonecznika. Całość dokładnie wymieszać z dodatkiem oliwy/oleju, soku z cytryny i przypraw do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-40% na co 2 sztukę
-40% na co 2 sztukę
Rabat nalicza się automatyczni... więcej»
Zobacz
+
-40% na co 2 sztukę
Online

Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować