Przepisy na: Sól, Spotkanie rodzinne (strona 2)
Knedle z boczkiem i kapustą kiszoną
Knedle z czerstwego pieczywa, popularne w kuchni austriackiej i niemieckiej, można przygotować na różne sposoby, wykorzystując preferowane przez siebie metody obróbki termicznej. Knedle z dodatkiem kapusty kiszonej i boczku wędzonego możemy podać z lekkim sosem pieczeniowym, z warzywami gotowanymi na...
Chleb pszenny z foremki
Szybki chleb, który zawsze się udaje. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, idealny dla początkujących. Chleb ma chrupiącą skórkę, a w środku jest sprężysty. Robię go przeważnie wtedy, gdy nie mam czasu na chleb tradycyjnie składany i długo wyrastający. Jest bardzo smaczny i można go modyfikować na różne...
Mielone pod pierzynką z cykorii, jarmużu i sera żółtego
Soczyste kotlety mielone, wołowo-wieprzowe, z dodatkiem jarmużu i marchewki, pod pierzynką z warzyw i sera żółtego, to propozycja nie tylko na codzienny obiad. Takie wydanie mielonych sprawdzi się również na świątecznym stole, czy spotkaniu w gronie rodziny. Kotlety wzbogacone warzywami świetnie smakują...
Wytrawne ciasteczka z ciasta serowego - pizzerinki
Pizzerinki z ciasta serowego z czarnuszką i z wytrawnymi dodatkami: boczkiem, szynką, kaparami, cebulą, czerwoną papryką i serem grana padano. Smakują jednakowo dobrze na zimno i na ciepło. Wyśmienita, szybka przekąska na imprezy domowe, wieczory filmowe, spotkania w gronie rodzinnym, pikniki. Ciasto...
Zupa krem z pasternaku i czerwonej soczewicy, zakrapiana sokiem z pomarańczy
Pożywna, kremowa zupa na bazie lekko pikantnej czerwonej soczewicy, w połączeniu z orzechowym, lekko słodkawym w smaku korzeniem pasternaku. Krem podany z chrupiącymi chipsami z sera grana padano i kleksem ze słodkiej śmietanki smakuje o każdej porze roku.
Kluski ziemniaczane z kaszą manną
Przepis na te pyszne kluski dostałam od znajomej kucharki, u której miałam okazję pierwszy raz je spróbować. Podane były z sosem serowo - ziołowym i zwykłą sałatą masłową. Nam smakują również podane z zeszkloną na maśle cebulką, posypane świeżo zmielonym pieprzem i natką pietruszki lub z pesto z bazylii,...
Chleb pszenno - żytni na soku z kiszonej kapusty
Przepis na dwa bochenki aromatycznego chleba, który nawet po kilku dniach leżakowania ciągle jednakowo dobrze smakuje. Długo zachowuje świeżość, a dodatek soku z kiszonej kapusty sprawia, że smakiem przypomina wiejski chleb na zakwasie. Jest pyszny, polecam wszystkim zwolennikom domowego pieczywa.
