Naleśniki gryczane z serem i malinami
chilibabeczkazpieprzem
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Przepyszne, bezglutenowe danie lub deser dla małych i dużych łasuchów.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 190 g mąki gryczanej
190 g mleka
woda gazowana
3 jajka
10 g oleju - 1 łyżka
szczypta soli
opcjonalnie olej lub masło klarowane do smażenia, można upiec na suchej patelni do naleśników
600 g twarogu
200-240 g malin świeżych lub mrożonych
śmietana
syrop z agawy lub płynny słodzik
bita śmietana
kakao surowe kruszone lub wiórki czekoladowe
maliny
syrop daktylowy
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Naleśniki gryczane z serem i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy szczyptę soli, jajka, mleko i olej, ubijamy trzepaczką lub mikserem. Następnie dolewamy wodę gazowaną, aby otrzymać ciasto o odpowiedniej konsystencji - ok. 150-190 g i ubijamy do połączenia składników. Ciasto naleśnikowe odkładamy na 15 minut, a w tym czasie przygotowujemy masę naleśnikową.
Ser rozcieramy widelcem, dodajemy maliny, syrop z agawy i mieszamy do połączenia składników. W razie potrzeby dodajemy śmietanę. Gotową masę odstawiamy do lodówki, by w czasie jej chłodzenia upiec naleśniki.
Na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem smażymy naleśniki. Smarowanie patelni przed pieczeniem każdego naleśnika nie będzie konieczne, ale jeśli lubimy maślany smak naleśników możemy je upiec na maśle klarowanym.
Z tej proporcji ciasta upieczemy ok. 8 dużych naleśników.
Upieczone, ostygnięte naleśniki smarujemy masą serową i dowolnie zwijamy. Podajemy oblane syropem daktylowym, posypane wiórkami kakaowymi lub czekoladowymi i oczywiście z bitą śmietaną :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka gryczana Jajka Mleko Woda gazowana Sól Ser biały Maliny Syrop klonowy Bita śmietana Kakao Syrop daktylowy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Bezglutenowa Dzień kobiet Dzień matki Spotkanie rodzinne Dzień dziecka Smażenie Na zimno Drugie śniadanie Obiad Lunch Podwieczorek Szybka kuchniaPodobne przepisy
Naleśniki z serem
Pyszne i delikatne naleśniki z chrupiącym brzegiem oraz serowym nadzieniem w środku to jedne z moich ulubionych naleśników. Zawsze przypominają mi najcudowniejsze smaki dzieciństwa. To danie dla małych oraz dużych smakoszy. Możemy serwować je na śniadanie, obiad lub podwieczorek o każdej porze roku...
Ciasto jogurtowiec zebra z malinami bez pieczenia (pyszne, łatwe i efektowne)
Ciasto smakuje rewelacyjnie i pięknie wygląda. Masa jogurtowa zrobiona jest z jogurtu greckiego, śmietanki i mleka skondensowanego zagęszczonego) słodzonego. Ciasto robi się łatwo i przyjemnie a efekt zachwyca. Zapraszam i polecam
Komentarze