Przepisy na: Farsz, Sosy (strona 2)
Pasta jajeczno – serowa z sezamem, gorczycą i baldachem kopru
Smarowidło przygotowane z gotowanych jaj i żółtego sera z dodatkiem marchewki, jabłka, dodającej pikanterii cebulki i pachnącej natki pietruszki. Pasta zyskuje nietuzinkowy smak i aromat za sprawą trzech kluczowych składników – prażonych ziaren sezamu i gorczycy oraz świeżych baldachów kopru.
Sezonowa pasta wyskokowa
Pasta z gotowanych jaj i twarogu z dodatkiem sezonowych składników - młodej cukinii, cebulki dymki i świeżych ziół. Smarowidło swój „wyskokowy” charakter zawdzięcza piwu. Całość w połączeniu z suszoną śliwką, prażonymi ziarnami sezamu i przyprawami korzennymi tworzy niepowtarzalny i intrygujący smak.
Gołąbki z młodej kapusty z mięsem i kaszą orkiszową
Choć są trochę pracochłonne to od czasu do czasu można się pokusić o ich przygotowanie. Wyszły pyszne, tak, że każdy prosił o dokładkę. Pracę można sobie rozłożyć na 2 etapy i dzień wcześniej przygotować farsz. Gołąbki można podawać jako samodzielne danie lub z gotowanymi młodymi ziemniaczkami. Warto...
