Dodane przez: Jola1977-1977
Pasta jajeczna z kwiatem mniszka, pokrzywą i lubczykiem
- wyświetlono: 328 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Pasta jajeczna w wiosennej odsłonie. Pasta z dodatkiem niedocenianych i zbyt rzadko wykorzystywanych w kuchni składników, choć będących skarbnicą zdrowia. Polecam!
JustKuchcik
3 porcje 
30min PT30M
Łatwy
Składniki
7 jajek ugotowanych na twardo1 szklanka posiekanej pokrzywy
1 szklanka kwiatów mniszka lekarskiego
3 ząbki czosnku
1 kopiasta łyżka posiekanego lubczyku
2 łyżki oliwy lub oleju
2 łyżki majonezu
1 łyżka jasnego sosu sojowego
1 łyżka soku z cytryny
pieprz biały mielony do smaku
cukier puder do smaku
sól do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
Pasta jajeczna z kwiatem mniszka, pokrzywą i lubczykiem
1.
W garnku rozgrzać oliwę/olej, dodać pokrzywę , kwiaty mniszka oraz obrany i posiekany czosnek. Smażyć 2 – 3 min, mieszając. Następnie wlać sos sojowy i sok z cytryny i podgrzewać jeszcze 2 – 3 min, mieszając. Wystudzić.
Obrane ze skorupek jajka pokroić w małą kostkę, dołożyć pokrzywę z mniszkiem i czosnkiem oraz lubczyk. Dodać majonez i przyprawy do smaku. Całość dokładnie wymieszać i ewentualnie jeszcze raz dosmaczyć.
Zobacz też: pokrzywa na 12 sposobów
Podobne przepisy
Dodane przez: Kuchnia Koloru Blond
Pasta jajeczna z cebulką i koperkiem
Taka pasta jajeczna jest bajecznie...
Dodane przez: JustKuchcik
Pasta jajeczna z cukinią i serkiem topionym
W lecie, gdy warzyw pod dostatkiem,...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze