Przepisy na: Przetwory, Ryby (strona 2)
Sum w pietruszkowym pesto na musie z młodego groszku z kokosem
Pierwszy raz kupiłam i zrobiłam filet z suma, mięso ma czerwoną barwę, nie ma w nim ości a po upieczeniu nie czuć w ogóle rybą, jest też bardzo delikatne i naprawdę smaczne. Do rybki podaję mus z młodego groszku z dodatkiem mleczka kokosowego, przez co mus jest kremowy i ma słodkawy posmak.
Kiszona biała kapusta z burakami i rodzynkami
Jeśli chodzi o kiszenie , to kapusta i buraki to jak się okazało duet idealny . Piękny kolor, wyrazisty smak , a kiszonka staje się świetnym , zdrowym dodatkiem do obiadu . Może być także samodzielną przekąską w ciągu dnia . Nasz organizm będzie nam niezmiernie wdzięczny za taki smakołyk:)
PTYSIE Z MUSEM ŁOSOSIOWYM
Delikatne, chrupiące ciasto ptysiowe wypełnione po brzegi musem twarożkowo – łososiowym – idealny pomysł zarówno na imprezę, jak i np. drugie śniadanie.Połączenie wędzonego łososia, z kremowym serkiem, chrzanem i świeżym koperkiem z całą pewnością zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy!
