PTYSIE Z MUSEM ŁOSOSIOWYM

  • wyświetlono: 943 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Delikatne, chrupiące ciasto ptysiowe wypełnione po brzegi musem twarożkowo – łososiowym – idealny pomysł zarówno na imprezę, jak i np. drugie śniadanie.Połączenie wędzonego łososia, z kremowym serkiem, chrzanem i świeżym koperkiem z całą pewnością zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy!

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 45min

Składniki

SKŁADNIKI:

( ok. 6 dużych szt )

CIASTO:

* woda – ok. 5 szkl
* masło – 50g
* mąka pszenna – 0,5 szkl
* jajko – 3 szt

NADZIENIE:

* wędzony łosoś – 200 g
* kremowy twarożek – 200 g
* chrzan – 2 łyżki
* koperek – 1 pęczek
* sól, pieprz, sok z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

PTYSIE Z MUSEM ŁOSOSIOWYM

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    CIASTO:

    Wodę gotujemy z masłem, a kiedy całkowicie się rozpuści wsypujemy przesianą mąkę i energicznie mieszamy, zaparzając ciasto – ciasto musi odchodzić od ścianek garnka.

    Zdejmujemy z ognia, studzimy, a następnie dodajemy jajka – wbijajmy jedno, miksujemy, wbijamy drugie, miksujemy, itd.

    Tak przygotowane ciasto wkładamy do rękawa cukierniczek i wyciskamy ptysie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.,

    Pieczemy do zrumienienia ( ok. 25 minut ) w 200C, studzimy, przecinamy.

    NADZIENIE:

    Twarożek miksujemy z pokrojonym łososiem, koperkiem i chrzanem.

    Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny, chłodzimy.

    CAŁOŚĆ:

    Wystudzone ptysie napełniamy musem łososiowym i posypujemy jeszcze delikatnie świeżym koperkiem.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sertania_kuchniałosośw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylakoperekptysietwarożekserekmusciasto parzoneciasto ptysiowe

Komentarze

Podobne przepisy

Ptysie na przystawkę

Dodane przez: Konto nieaktywne

Wytrawne ptysie z niepsodzianką

Ptysie tym razem nieco inaczej...

PTYSIE Z PASTĄ JAJECZNO – ZIOŁOWĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PTYSIE Z PASTĄ JAJECZNO – ZIOŁOWĄ

Mam dla Was przepis na pyszne ptysie...

Jaja z pastą łososiowa

Dodane przez: Kasiella

Jaja z pastą łososiową

Jaja z pastą łososiową to idealna...

ptysie z mięsem

Dodane przez: juchab

Ptysie z mięsem

Na uroczyste okazje i bez okazji!

image-0qvui0b

Dodane przez: monika016

Wytrawne ptysie z wędzonym łososiem

Wszelkiego rodzaju przekąski z...

Ptysie z kremem szpinakowym

Dodane przez: juchab

Ptysie z kremem szpinakowym

Dla mojego męża te są numerem 1:)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE