Przepisy na: Pieczywo, Przyprawy korzenne (strona 7)
Musztardowe skrzydełka w panierce
Smaczny pomysł na obiad lub imprezową zakąskę. Moja propozycja skrzydełek w pikantnej marynacie musztardowej, panierowanych w bułce tartej nie stanowi namiastki posiłku typu fast food, gdyż zamiast smażenia w głębokim tłuszczu, zastosowałam pieczenie mięsa w piekarniku. Polecam!
Bułki z serkiem wiejskim z czerwoną cebulą
Bułki nabiałowe, gdyż sporo w nich serka wiejskiego i greckiego jogurtu. Takie pieczywo szczególnie przypadnie do gustu miłośnikom cebulowego chlebka. Bułki zawierają również inne ciekawe i smaczne dodatki - czosnek niedźwiedzi, imbir oraz pestki dyni i ziarna sezamu.
Placek imbirowy z rajskimi jabłkami i orzechami w karmelu
Aromatyczny, imbirowy placek z dodatkiem bułki tartej. Ciasto ładnie prezentuje się dzięki rajskim jabłuszkom. Karmel z orzechów w trakcie pieczenia rozpływa się po powierzchni ciasta i tworzy warstwę w postaci syropu. Placek ma konsystencję pulchnej, wilgotnej babki. Pychotka - polecam!
Czerwona kapusta duszona w kwasie chlebowym
Przepis eksperymentalny i zaskakująco udany. Do tej pory spotkałam się z kapustą czerwoną duszoną w winie lub piwie. Moja wersja przewiduje dodatek kwasu chlebowego. Potrawa, choć nie szczególnie rozbudowana pod względem składników, jest bardzo aromatyczna. Świetny dodatek do obiadu. Polecam!
PIKANTNE BUŁECZKI Z CHILI I CZARNUSZKĄ
Wspaniale żółte od kurkumy, pikantne od chili i czarnuszki, niesamowicie puszyste i delikatne.Takie idealne zarówno na śniadanie, jak i kolację.Świetnie smakują zarówno same , jak i z ulubionymi dodatkami – wędliną, twarogiem, żółtym serem czy też łososiem i warzywami.
