Kanelbullar, czyli cynamonowe bułeczki

  • wyświetlono: 270 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Szwedzkie bułeczki cynamonowe, które dodatkowo wzbogaciłam orzechami włoskimi. Pyszne i miękkie, wprost idealne na chłodne jesienne wieczory.

Hrabina w kuchni

Składniki

Ciasto:
260 g mąki + naddatek
pół szklanki mleka
10 g świeżych drożdży
50 g masła
1 jajko
1,5 łyżeczki cukru
1/3 łyżeczki kardamonu
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli

Nadzienie:
35 g masła
2 łyżki cukru
1, 5 łyżeczki cynamonu
50 g orzechów włoskich
1 jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Kanelbullar, czyli cynamonowe bułeczki

  • Cynamonowe bułeczki1. Drożdże zasypać łyżeczką cukru, wlać ciepłe mleko, dodać 2 łyżki mąki. Wymieszać. Rozczyn zostawić do wyrośnięcia. Przesianą mąkę wymieszać z cynamonem, kardamonem, wlać aktywne drożdże, roztopione i ostudzone masło, jajko, resztę cukru i sól. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.
  • Cynamonowe bułeczki2. Nadzienie:
    Miękkie masło utrzeć z cukrem i cynamonem. Ciasto rozwałkować na prostokątny placek, a na jego powierzchni rozsmarować masę cynamonową. Całą powierzchnię posypać równomiernie połową posiekanych orzechów.
  • Cynamonowe bułeczki3. Zwinąć w rulon i pokroić w krążki. Na blasze wyścielonej papierem do pieczenia układać bułeczki, odłożyć jeszcze w ciepłe miejsce na ok. 20 - 30 minut, aby podrosły. Posmarować rozmąconym jajkiem i posypać resztą orzechów. Piec w piekarniku nagrzanym do 220°C przez ok. 15 minut. Ostudzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyz_roznych_stron_swiatazimacynamonorzechy włoskiedla dziecido kawyjesieńdo herbatykuchnia szwedzka

Komentarze

Podobne przepisy

image-251sc7y

Dodane przez: kasiacieslar

English Scones - czyli pyszne bułeczki śniadaniowe

Są bardzo smaczne i inne od naszych,...

Tiropsomo czyli greckie bułeczki z serem feta

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Tiropsomo czyli greckie bułeczki z serem...

Jedne z lepszych bułeczek jakie...

Flachswickel

Dodane przez: Ewa Mróz

FLACHSWICKEL czyli niemieckie maślane bułeczki...

Niemieckie Flachswickel, które...

image-2bnxqly

Dodane przez: donimika

bułeczki

Pyszne bułeczki , tanie i proste...

image-1avov0k

Dodane przez: Konto nieaktywne

Bułeczki

Ich przyrządzenie zajmuje tylko...

image-1xvlait

Dodane przez: ewuska2016

Bułeczki

Domowym bułeczkom nie dorównują,te...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE