Babka ziemniaczana

  • wyświetlono: 605 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Babka ziemniaczana w innym wydaniu. Potrawa smakuje na ciepło i na zimno, szczególnie z dodatkiem kwaśnej śmietany lub jogurtu. Babka ma ciekawą formę wizualną po przekrojeniu oraz bogaty aromat. Dla amatorów ziemniaków w sam raz!

P10

Składniki

1,4 kg obranych ziemniaków (przed obraniem ok. 1,8 kg)
1 duża biała cebula (150 g)
3 ząbki czosnku
150 g masła
400 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10%
4 jajka
2 szklanki wody
1 szklanka bułki tartej
2 łyżki jasnego sosu sojowego
1 łyżeczka tymianku suszonego
1/2 łyżeczki estragonu suszonego
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku
mielona gałka muszkatołowa do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Babka ziemniaczana

  • Babka ziemniaczana1. Obrane ziemniaki pokroić w małą kostkę, przełożyć do garnka. Cebulę i czosnek obrać, następnie posiekać i dołożyć do ziemniaków. Dołożyć masło, sos sojowy oraz suszone zioła. Całość zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Gotować 20 min bez przykrycia, co jakiś czas mieszając (dość często pod koniec gotowania).
  • Babka ziemniaczana2. Masę wystudzić. Następnie dodać jogurt, jajka, bułkę tartą oraz przyprawy do smaku. Całość dokładnie wymieszać.
  • Babka ziemniaczana3. Masę przełożyć do okrągłej formy (śr. 28 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch wyrównać.
  • Babka ziemniaczana4. Piec 60 min (200 st. C).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuszkola_babciz_roznych_stron_swiataprzystawkatymianekJajkacebulasos sojowyczosnekziemniakijogurt greckibabkaPasztetkolacjaobiadzdrowamasłona ciepłogałka muszkatołowana zimnoestragonbułka tartawegetariańskaoryginalnabiały pieprzpożywnaaromatycznaprzepis_miesiąca1000
 

Komentarze

Podobne przepisy

Babka ziemniaczana

Dodane przez: PolskaGotuje

Podlaska Babka Ziemniaczana

Babka ziemniaczana to potrawa,...

babka ziemniaczana z pieczarkami

Dodane przez: rena123

Babka ziemniaczana z pieczarkami

Pyszna i zdrowsza alternatywa placków...

image-1ttf0f6

Dodane przez: viki2903

BABKA ZIEMNIACZANA

podlaskie smaki

Babka ziemniaczana

Dodane przez: Konto nieaktywne

Babka ziemniaczana

Ziemniaki, cebula i boczek – kilka...

babka ziemniaczana

Dodane przez: bpuzio

babka ziemniaczana

czasem robię do obiadu z różnymi...

Babka ziemniaczana

Dodane przez: emalitowska

Babka ziemniaczana

Przysmak terenów wschodniej Polski.Babkę...