REKLAMA

Czerwona kapusta duszona w kwasie chlebowym

wyświetlono: 222 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Przepis eksperymentalny i zaskakująco udany. Do tej pory spotkałam się z kapustą czerwoną duszoną w winie lub piwie. Moja wersja przewiduje dodatek kwasu chlebowego. Potrawa, choć nie szczególnie rozbudowana pod względem składników, jest bardzo aromatyczna. Świetny dodatek do obiadu. Polecam!

opublikowany: 25.11.2015
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 1 średnia czerwona kapusta (700 g)
    1 duża czerwona cebula (150 g)
    3 łyżki oliwy
    1 szklanka razowego kwasu chlebowego (np. o smaku żurawinowym)
    2 łyżki soku z cytryny
    2 liście laurowe
    5 ziaren ziela angielskiego
    sól do smaku
    cukier do smaku
    pieprz czarny mielony do smaku
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Czerwona kapusta duszona w kwasie chlebowym 1. Cebulę obrać i posiekać. Następnie zeszklić na rozgrzanej oliwie. Dołożyć poszatkowaną kapustę i chwilę podgrzewać, mieszając. Składniki zalać kwasem chlebowym. Dołożyć liście laurowe i ziele angielskie, wlać sok z cytryny, wsypać po szczypcie soli i cukru - wymieszać. Całość dusić bez przykrycia do miękkości (30 - 40 min), co jakiś czas mieszając. Gotową kapustę doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: sylwin03 IMG_20191026_080709

Czerwona kapusta duszona

Czerwona kapusta duszona

kategoria: Surówki opublikowany: 26.11.2017 | wyświetlono: 979 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: teresa-kr teresa-kr

Kapusta czerwona duszona z jabłkami

Słodko-kwasna kapusta czerwona, doskonała do mięsa

kategoria: Sałatki opublikowany: 01.09.2013 | wyświetlono: 38212 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: ziutula ziutula

duszona kapusta czerwona

kapusta jest smaczna jako dodatek do obiadów różnych............SMACZNEGO!!!

kategoria: Dania główne opublikowany: 23.08.2016 | wyświetlono: 287 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE