PIKANTNE BUŁECZKI Z CHILI I CZARNUSZKĄ

  • wyświetlono: 468 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wspaniale żółte od kurkumy, pikantne od chili i czarnuszki, niesamowicie puszyste i delikatne.Takie idealne zarówno na śniadanie, jak i kolację.Świetnie smakują zarówno same , jak i z ulubionymi dodatkami – wędliną, twarogiem, żółtym serem czy też łososiem i warzywami.

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 90min

Składniki


SKŁADNIKI:

( 5 szt )

* mąka pszenna – 325 g
* letnia woda – 100 ml
* mleko – 75 ml
* świeże drożdże – 12 g
* jajko -1 szt
* cukier -1 łyżeczka
* sól – 1 łyżeczka
* oliwa z oliwek – 1 łyżka
* chili, czarnuszka
+ jajko do posmarowania

Sposób przygotowania przepisu:

PIKANTNE BUŁECZKI Z CHILI I CZARNUSZKĄ

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    Świeże drożdże rozcieramy z cukrem, łyżką mąki i letnim mlekiem. Odstawiamy na ok 15 minut.

    Resztę mąki przesiewamy z solą oraz dużą szczyptą chili, dodajemy letnią wodę, jajko, oliwę z oliwek oraz wyrośnięty zaczyn – wszystko razem dokładnie mieszamy i zagniatamy elastyczne ciasto ( ja to robię robotem z hakami przez ok. 5 minut ).

    Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięci na ok. 1,5 godziny.

    Po wyrośnięciu dzielimy na ok. 6 części, z każdej robimy kulę, a następnie rollujemy na wałek.

    Zwijamy i zlepiamy końcówki tworząc bułeczki.

    Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie wysmarowanej masłem.

    Bułeczki smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy czarnuszką.

    Pieczemy 20minut /200C.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzuszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylakurkumaśniadaniebułeczkibułkichilipieczywoczarnuszka

Komentarze

Podobne przepisy

Śniadaniowe bułeczki z pikantną skórką

Dodane przez: Izabela27

Śniadaniowe bułeczki z pikantną skórką

Pyszne bułeczki na śniadanko lub...

image-1rng4pg

Dodane przez: Alex M

Bagietki z serem i czarnuszką

Bardzo dobre na samo lub jako dodatek...

Bułeczki orkiszowe z czarnuszką

Dodane przez: Joanna Kryla

Bułeczki orkiszowe z czarnuszką

Uwielbiam domowe pieczywo, pachnie...

Bułki na jogurcie.

Dodane przez: BABECZKA 35

Bułki na jogurcie z sezamem i czarnuszką

Niezwykle pyszne i mięciutkie bułeczki.Jogurt...

Chleb staropolski z czarnuszką i ziołami

Dodane przez: edytaha

Chleb staropolski z czarnuszką i ziołami

Do jego upieczenia użyłam gotowej...

domowy chleb

Dodane przez: Nina80

Chleb razowy z orzechami, słonecznikiem i...

Chleb razowy z orzechami, słonecznikiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE