Przepisy na: Azjatycka, Kuchnia fit (strona 16)
Herbata po indyjsku
Herbata po indyjsku czyli Masala chai to przygotowana na sposób indyjski czarna herbata z mlekiem doprawiona przyprawami i posłodzona. Polecam do jej przygotowania wykorzystać odmianę herbaty indyjskiej – Assam. Herbaty Assam są bardzo wyraźne w smaku, mocne, nawet gorzkie. Dzięki gęstej konsystencji...
Krem kukurydza dynia pieczona i krewetki
Lekka, zdrowa i pożywna jesienna zupa na rozgrzanie. Kukurydza z dynią w towarzystwie krewetek. Zupa jest aksamitna, lekko słodka za sprawą kukurydzy, pikantna dzięki chili. Taki smak właśnie lubię. Zupę zrobiłam z pieczonych warzyw. Kukurydzę dodatkowo nasmarowałam masłem. Jaki efekt wyszedł sami spróbujcie.
Sałatka z ryżem kukurydzą i kalafiorem
Jesienna sałatka z ryżem, kukurydzą świeżą, kalafiorem i dynią. U mnie była w wersji na obiad lekki. możecie zabrać ją do pracy na lunch. Zrobiłam ją z tego co miałam w lodowce. Uwielbiam gotowana kukurydzę i dodaję ją do wielu potraw. Zostanie wam gotowana, zostawcie ją do sałatki, reszta składników...
Azjatycka Buddha Bowl
Najczęściej wykorzystywany do bulionów, rewelacyjnie smakuje również, jako składnik sałatek! Mowa tu o japońskim makaronie udon – białych, delikatnych w smaku wstążkach o bardzo ciekawej teksturze. Charakteru nadaje mu sezamowy olej oraz łosoś wędzony, awokado, mango i nori. Ponadto papryczka chili...
Zapiekanka ryżowa bez laktozy bezglutenowa
Zapiekanka bez glutenu i laktozy. Zdrowa, pożywna z dużą ilością cennych składników. Zrobiłam ją na ryżu brązowym bo jest zdrowszy. Warzywa dodałam takie jakie miałam w lodówce i są dostępne o tej porze roku. Uwielbiam fasolkę, i ciszę się że zimą można się nią cieszyć w postaci mrożonek.
