Przepisy na: Kluski, Tanie (strona 29)
Kopytka z zasmażaną młodą kapusta z kiełbasą i pomidorami
Uwielbiam młodą kapustę, staram się przygotowywać ja na wiele sposobów. Tym razem postanowiłam podsmażyć ją z kiełbasą i pomidorami, tak by była jeszcze lekko chrupiąca. Podałam z domowymi, tradycyjnymi kopytkami które świetnie pasowały smakowo.
Kluski ziemniaczane z serowo-malinowym nadzieniem
W zasadzie terminy produktów przyparły nas do muru, więc powstał pomysł na wykorzystanie sera i sosu malinowego, który został nam po jednej z potraw. Lubimy mączne produkty, szczególnie kluski śląskie i kopytka. Do tego sos śmietanowy z lekką nutą chili i wanilii…boskie
Barszcz z kwaszonych buraków z mlecznymi kluseczkami
Tak jak podałam przepis na kwaszone buraczki, tak podaję przepis na barszcz. Jest szybki do wykonania, bardzo aromatyczny i esencjonalny. Kluseczki mięciutkie i w sam raz do barszczyku, gdy pod ręką nie ma pasztecików, czy krokietów. Szybko i smacznie.
Wiejskie kluski z serem
Tak przygotowane kluski, zwane też makaronem, w moim rodzinnym domu zagniatane były co niedziela. Były dodatkiem do rosołu, często z kaczki, lub tak jak przedstawiłam , przysmażano je z białym wiejskim serem. Dodatkiem był cukier, tak lubi mój mąż, lub sól i pieprz, tak lubię ja i córki. Zapewnić mogę...
