Kluseczki kładzione z ziemniakami
iziona
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szybki i prosty p[rzep[is na smaczny obiad, możemy do nich wykorzystać ziemniaki co nam zostały z wcześniejszego obiadu.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 70 dag gotowanych ziemniaków
40 dag mąki pszennej
1 szklanka mleka
5 łyżek oleju
2 jajka
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki sody
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Zobacz również:
KluskiKluseczki kładzione z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zimne ziemniaki przecisnąć przez praskę. Mąkę wsypać do miski, dodać przyprawy, olej, jajka i mleko, wymieszać przy pomocy łyżki. Ziemniaki dodać do ciasta i dokładnie z nim połączyć ( powstanie gęste ciasto).
W dużym garnku zagotować sporą ilość osolonej wody, maczając łyżkę w gorącej wodzie nabierać niewielką ilość ciasta i kłaść na wrzątek, gotować 2-3 minuty od wypłynięcia. Kluseczki podajemy zaraz po przygotowaniu polane tłuszczem z dowolną surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kluseczki serowe kładzione z masłem i cynamonem
Kluski kładzione kojarzą mi się z dzieciństwem. Mama takie robiła często. Częściej niż kluski serowe w domu rodzinnym były takie tradycyjne mączne podane z serem białym i słoninką topioną. Te kluski to takie połączenie tych mącznych z dawnych lat, połączenie sera i mąki. Jest to lżejsze wydanie i co...
Komentarze