Barszcz z kwaszonych buraków z mlecznymi kluseczkami
jk
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Tak jak podałam przepis na kwaszone buraczki, tak podaję przepis na barszcz. Jest szybki do wykonania, bardzo aromatyczny i esencjonalny. Kluseczki mięciutkie i w sam raz do barszczyku, gdy pod ręką nie ma pasztecików, czy krokietów. Szybko i smacznie.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Barszcz:
750 ml kiszonki[zalewa i warzywa] z czerwonych buraków
1,5 litra rosołu drobiowo-warzywnego
po 2 szczypty cukru, soli i pieprzu
przyprawa Magi do smaku[jeśli lubimy]
Kluseczki:
1 szklanka mleka
2 jajka
ok. 1,5 szklanki mąki pszennej
szczypta soli
Dodatkowo:
wrzątek osolony z dodatkiem oleju, do ugotowania klusek
Wystaw ocenę:
5 (140 ocen)
Barszcz z kwaszonych buraków z mlecznymi kluseczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
BARSZCZ UKRAIŃSKI Z KISZONYCH BURAKÓW
Pochodzi z Ukrainy i stanowi jedno z dań narodowych w tym kraju.Gęsty, pożywny i pełen smaków.W Polsce do barszczu ukraińskiego dodaje się również fasolę lub grzyby.Na Ukrainie barszcz z fasolą nazywają „barszczem czernihowskim”.Najlepszy jest z kiszonych buraków z sokiem z nich.
Barszcz czerwony z buraków suszonych
Na kolacji wigilijnej, tej jedynej w roku obowiązkowo muszą pojawić się tradycyjne potrawy, ale to wcale nie oznacza że musimy je robić zawsze tak samo, tym razem postanowiłam spróbować ułatwień i zrobić go z suszonych buraczków z dodatkiem koncentratu buraczanego.
Komentarze