Przepisy na: Europejska, Tuńczyk (strona 3)
Tuńczyk z sosem béarnaise i puree
Sos bearnaise powstał na bazie sosu holenderskiego. Doskonale nadaje się do dań rybnych i mięsnych. Wbrew pozorom jest prosty do zrobienia. Trzeba tylko uważać żeby żółtko się nie zważyło. Jak dla mnie aksamitny, mogłabym go jeść łyżkami. Podałam go ze stekiem z tuńczyka i pure z zieloną pietruszką.
Tortilla z tuńczykiem, sosem twarogowym z prażonym bobem
To wyjątkowo lekka wersja tortilli, którą uwielbiam. Połączenie warzyw z rybą i twarożkiem to istny raj dla smakoszy tuńczyka i tortilli. Zamiast tuńczyka można dodać wędzonego łososia ,a także wędzoną makrelę. Jest pysznie! A dodatki prażonego bobu i słonecznika dodają chrupkiego smaku.
Szpinakowy makaron z tuńczykiem i wędzonym twarogiem
Domowy makaron w pięknym, zielonym kolorze, a to za sprawą świeżego szpinaku. Jak ktoś nie lubi makaronu ze szpinakiem to polecam makaron szpinakowy. Jego smak nie jest bardzo wyczuwalny, a kolor ma iście wiosenny. Parę dodatków i odpowiednio dobrane przyprawy, sprawiają, że danie świetnie smakuje.
Omlet z tuńczykiem i jarmużem
Szybki i zarazem pyszny omlet wiosenny z tuńczykiem i jarmużem w roli głównej. Do tego dużo warzyw, kwiatki jadalne wiosenne i mamy syte i obłędne śniadanie. Może być też w wersji obiadowej, ja nie jestem w stanie zjeść sama takiego omletu, chociaż jest bardzo dobry. Dodałam do niego fajnego tuńczyka...
