Przepisy na: Bazylia, Dania główne (strona 3)
Kotleciki z pomidorkami koktajlowymi po włosku.
znacznie wygodniej i szybciej jest usmażyć duże kotlety mielone niż toczyć tyle maleńkich kuleczek, ale te, wielkością przypominające błyszczące pomidorki wyglądają na talerzu tak smakowicie, że trudno jest się im oprzeć. Warto poświęcić im tę odrobinę uwagi. smakują jeszcze lepiej.
Kopytka w zdrowym pesto ze szpinaku
Kopytka podaję często ze szpinakowym pesto, które bardzo smakuje mojej córce. Zyskują apetyczny wygląd, a kolor dania jest bardzo zachęcający. Smak pesto modyfikuję na rózne sposoby, zależnie od apetytu. Często dodaję do niego czosnek, oliwę truflową, płatki migdałów, pistacje.
