Cannelloni ze szpinakiem i pieczarkami

  • wyświetlono: 1513 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Duże rurki nadziewane pieczarkami i szpinakiem, zapieczone w sosie pomidorowym pod mozzarellą.

Iwona75
  • 60min

Składniki

300 g szpinaku (mrożonego, liściastego)
250 g pieczarek
2 łyżki masła
10 sztuk cannelloni
3 łyżki białego kremowego sera

Sos pomidorowy:
400 g pomidorów (w puszce)
szczypta gałki muszkatołowej
1 garść świeżego oregano
1 garść świeżej bazylii
4 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
do smaku sól i pieprz

125 g sera mozzarella

Sposób przygotowania przepisu:

Cannelloni ze szpinakiem i pieczarkami

  • 1. Przygotuj sos pomidorowy: do rondelka wlej oliwę, dodaj 2 ząbki posiekanego w plasterki czosnku. Podsmaż ok. 1 minutę, wlej pomidory. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj ok. 10 minut, aż nieco zgęstnieje. Dodaj oregano, bazylię oraz sól i pieprz do smaku. Odstaw.
  • 2. Przygotuj cannelloni: zagotuj wodę w dużym garnku. Wrzuć cannelloni i gotuj z 5-6 minut. Oddzedź i wyłóż na mokry ręcznik kuchenny, aby się nie posklejały.
  • 3. Przygotuj farsz: posiekaj na małe plasterki pieczarki, wrzuć na patelnię i smaż, tak długo aż puszczą wodę, dodaj masło. Potem wrzuć szpinak (już rozmrożony) i pozostały posiekany czosnek. Duś, aż cała woda odparuje. Dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Dodaj biały ser, dobrze wymieszaj i duś ok. 10 minut. Odstaw.
  • 4. Żaroodporną formę posmaruj masłem, na dno wlej połowę sosu. Rurki makaronu napełnij farszem. Ułoż je w formie, polej resztą sosu, na wierzch połóż porozrywaną w rękach na kawałki mozzarellę.
  • 5. Piekarnik nagrzej do 190 st C. Wstaw makaron i piecz ok. 20-25 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankamakaronsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataszpinakmozzarellabazyliasos pomidorowydanie włoskiecanellonizapiekany makaronmakaron ze szpinakiemrurki makaronowenadziewane rurki

Komentarze

Podobne przepisy

Cannelloni

Dodane przez: FiorOf

Cannelloni ze szpinakiem i serem feta

Ponieważ należę do fanów szpinaku...

Krokiety ze szpinakiem i pieczarkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Krokiety ze szpinakiem i pieczarkami

Właśnie czekam na wyniki egzaminu...

Kieszonki ze szpinakiem i pieczarkami

Dodane przez: Patrycja33

Kieszonki ze szpinakiem i pieczarkami

Kieszonki to pomysł na pyszny obiad,...

Rolada ze schabu ze szpinakiem i pieczarkami

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Rolada ze schabu ze szpinakiem i pieczarkami

Aromatyczna i łatwa w przygotowaniu...

Cannelloni

Dodane przez: czarrna

Cannelloni ze szpinakiem

Jest to jedna z bardziej pracochłonnych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE