Pieczarkowy przekładaniec "Love in London"

Pieczarkowy przekładaniec "love in london" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Umyć pierś kurczaka i pokroić na małe kawałki,przyprawić solą i pieprzem.Usmażyć na oleju rzepakowym.Odstawić na bok.
• 2. Umyć pieczarki.Obrać cebulę.
• 3. Posiekać cebulę i pieczarki.Usmażyć na oleju rzepakowym. Odstawić.
• 4. Ogórki małosolne zetrzeć na tarce o średnich oczkach.
• 5. Pomidory bez skórki usmażyć na patelni z łyżeczką cebuli i startym ząbkiem czosnku oraz mieszanką ziół(powtanie sos).
• 6. Mąkę.mleko,jajko,2 łyżki oleju i szczyptę soli wymieszać na gładkie naleśnikowe ciasto. Na rozgrzany olej wylewamy podłóżne(nieregularne)kleksy ciasta nalesnikowego.Usmażyć ciasto nalesnikowe z obu stron,przy czym pod koniec na każdym kawałku położyć kawałek sera gorgonzoli.
• 7. Pierwsza warstwa to naleśnik z serem gorgonzola.
• 8. Na pierwszej warstwie naleśnika z gorgonzolą rozsmarować pieczarki z cebulką.
• 9. Na tej wastwie rozsmarować sos z pomidorów.
• 10. Na warstwie sosu pomidorowego ułożyć usmażone kawałki piersi kurczaka.
• 11. Na warstwę z kurczakiem ułożyć kolejny kawałek naleśnika z gorgonzolą(ser lekko stpopił się pod wpływem końcowego smażenia naleśnika). Na naleśniku rosmarować sos pomidorowy,na nim umieścić kleks mascarpone i zawiniatko z ogrórkowych paseczków,ozdobić listkiem bazylii.Natychmiast podawać.