Pomidorowa z mozzarellą i bazylią
- 1 godz. 10 min
Zupa pomidorowa często gości na moim stole, ponieważ jest jedną z ulubionych moich i mojego Męża. Staram się przygotowywać i urozmaicać ją na różne sposoby.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- -1 duża porcja rosołowa
-5 dużych pomidorów
-5 marchewek
-5 gałązek świeżej bazylii
-5 ziaren ziela angielskiego
-4 listki laurowe
-3 duże kule mozzarelli
-3 łyżki koncentratu pomidorowego
-2 pietruszki
-2 ząbki czosnku
-250 ml śmietany 18%
-1 łyżka suszonego lubczyku
-1 łyżka papryki słodkiej
-0,5 łyżki przyprawy uniwersalnej
-pieprz do smaku
-3 l wody
0 (0 ocen)
Pomidorowa z mozzarellą i bazylią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Porcję rosołową zalewamy wodą. Wrzucamy ziele angielskie i liście laurowe i gotujemy około 20 minut.
- 2. Gdy mięso się wyszumuje zdejmujemy pianę i wrzucamy obraną i umytą marchew i pietruszkę oraz lubczyk (najpierw przecierając go przez dłonie). Gotujemy 20 minut. Po upływie tego czasu wyjmujemy porcję rosołową.
- 3. 1 pomidora kroimy w kostkę, resztę miksujemy na papkę. Wrzucamy do zupy. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, koncentrat pomidorowy, dokładnie mieszamy i gotujemy 10 minut.
- 4. 4 łyżki wazowe zupy wlewamy do miski i dokładnie mieszamy ze śmietaną, tak aby nie było grudek. Powoli, ciągle mieszając wlewamy do zupy. Gotujemy kilka minut.
- 5. Z porcji rosołowej obieramy mięso i wrzucamy do zupy. Dodajemy paprykę słodką, przyprawę uniwersalną i pieprz. Dokładnie mieszamy i gotujemy 2 minuty. Jeżeli smak zupy nam odpowiada i nie musimy jej już doprawiać dodajemy drobno posiekaną bazylię i połamaną na małe kawałki mozzarellę. Zagotowujemy, aż ser lekko się rozpuści.
- 6. Podajemy z makaronem (najlepiej nitki).
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pomidorowa z bazylią i mozzarellą
Pomidorowa na miarę sałatki caprese ze świeżą bazylią i mozzarellą , doprawiona octem balsamicznym ,solą i pieprzem.Te połączenie z pewnością zadowoli nie jedno , nawet wybredne podniebienie.Plastry mozzarelli położone na gorącej zupie przyjemnie się topią i nadają delikatności zaś bazylia świeżości
Komentarze