Żurek z kiełbasą
Składniki:
- 8 ziemniaków
2 marchewki
pietruszka
kawałek pora
kawałek selera
1/2 l żuru w butelce
4 surowe białe kiełbasy
2 kiełbasy zwyczajne
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
majeranek
2-3 łyżki śmietany 18-proc.
2 łyżki mąki
5-6 jajek na twardo
Wystaw ocenę:
4.51 (177 ocen)
Żurek z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa obieramy i myjemy. Zalewamy 3 l wody, dodajemy kiełbasy i zmiażdżony czosnek. Gotujemy. Kiełbasy wyjmujemy i studzimy. Kroimy w plastry.
-
2.
Do wywaru wlewamy żur. Zabielamy śmietaną wymieszaną z mąką. Dodajemy kiełbasę. Doprawiamy solą, pieprzem i dużą ilością majeranku.
Wkładamy pokrojone w dużą kostkę jajka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_04-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze