REKLAMA

Zupa ze świeżych ogórków z koperkiem

wyświetlono: 6883 | dodany do książki kucharskiej: 10 | polecenia: 1

Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, ale równie smaczna i pożywna. Na pewno zadowoli gusta nawet największego smakosza.

opublikowany: 20.07.2017
Udostępnij Pinterest
  • 1 min

Składniki:

  • 750g świeżych ogórków
    1 cebula
    1 marchewka
    1 pietruszka
    Kawałek selera
    3-4 ziemniaki
    200g serka topionego
    2 ząbki czosnku
    Sól, pieprz
    1-2 liście laurowe
    3-5 ziarenek pieprzu
    Warzywna przyprawa
    1 kostka rosołowa
    Pęczek koperku
    Masło
Ocena:

(średnia 4.97 z 182 głosów)

Sposób przygotowania:

Sposób przygotowania:

  • 1. Marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaki pokroić w kostkę. Warzywa zalać dwoma litrami wody, dodać liście laurowe, ziele angielskie, łyżeczkę przyprawy warzywnej oraz kostkę rosołową i tak gotować do miękkości. Dodać serki topione i mieszać, by się rozpuściły.
  • 2. Cebulę i ogórki obrać, pokroić w kostkę. Na rozgrzane masło wrzucić cebulę i zeszklić. Po chwili dodać do niej ogórki i całość razem podsmażyć, aż ogórki staną się miękkie. Po chwili smażenia dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Podsmażone ogórki z cebulą i czosnkiem dodać do zupy. Dodać także posiekany koperek. Całość wymieszać i zagotować, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.

Porady

Zupę można przygotować na bulionie.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Zupa ze świeżych ogórków z koperkiem Dodane przez: Babcia Tereska


Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: AnetaJ AnetaJ

Zupa ze świeżych ogórków z koperkiem

Zupa prosta do przygotowania, a przy tym pyszna. Polecam

kategoria: Zupy zupa ogórkowa opublikowany: 03.09.2013 | wyświetlono: 2437 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: WeronikaCh WeronikaCh

Zupa ze świeżych ogórków

Zupę robi się bardzo szybko,zamiast świeżych warzyw można użyć torebkę mrożonej włoszczyzny.

kategoria: Dania główne opublikowany: 23.06.2013 | wyświetlono: 3102 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE