Zupa ze świeżych ogórków z koperkiem

  • wyświetlono: 3203 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 1

Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, ale równie smaczna i pożywna. Na pewno zadowoli gusta nawet największego smakosza.

AnetaJ
  • 1min

Składniki

750g świeżych ogórków
1 cebula
1 marchewka
1 pietruszka
Kawałek selera
3-4 ziemniaki
200g serka topionego
2 ząbki czosnku
Sól, pieprz
1-2 liście laurowe
3-5 ziarenek pieprzu
Warzywna przyprawa
1 kostka rosołowa
Pęczek koperku
Masło

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ze świeżych ogórków z koperkiem

  • 1. Marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaki pokroić w kostkę. Warzywa zalać dwoma litrami wody, dodać liście laurowe, ziele angielskie, łyżeczkę przyprawy warzywnej oraz kostkę rosołową i tak gotować do miękkości. Dodać serki topione i mieszać, by się rozpuściły.
  • 2. Cebulę i ogórki obrać, pokroić w kostkę. Na rozgrzane masło wrzucić cebulę i zeszklić. Po chwili dodać do niej ogórki i całość razem podsmażyć, aż ogórki staną się miękkie. Po chwili smażenia dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Podsmażone ogórki z cebulą i czosnkiem dodać do zupy. Dodać także posiekany koperek. Całość wymieszać i zagotować, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.

Porady

Zupę można przygotować na bulionie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe przysmakiziemniakimarchewkaselertania kuchniaserek topionyprosty przepiszupa z serkiem topionymzupa z koperkiemzupa ze sieżych ogórków

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków

Dodane przez: melania18

Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków

Jestem obecnie na etapie przetwarzania...

Zupa ze świeżych ogórków

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa ze świeżych ogórków

Gotowanie to moje hobby – odpręża...

kremowa zupa ze świeżych ogórków

Dodane przez: babka w formie

kremowa zupa ze świeżych ogórków

Ogórkowy sezon w pełni, dostałam...

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów z makaronem

Dodane przez: kasiac

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów z makaronem

Jemy tą zupę tak jak pieczarkową,...

Zupa ze świeżych ogórków z nutą bobu

Dodane przez: issabellka

Zupa ze świeżych ogórków z nutą bobu

Zupa powstała w wyniku małego eksperymentu...

zupa z świeżych ogórków

Dodane przez: Koronowianka

ZUPA Z ŚWIEŻYCH OGÓRKÓW

Jest to zupa,którą przygotowywałam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE