Zupa ze świeżych ogórków

  • wyświetlono: 2892 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Zupę robi się bardzo szybko,zamiast świeżych warzyw można użyć torebkę mrożonej włoszczyzny.

WeronikaCh
  • 50min

Składniki

300 g marchewki
100 g korzenia selera
100 g korzenia pietruszki
0,5 małego pora
2 duże ziemniaki
1000 g ogórków (długich sałatkowych)
1 łyżka masła
3 łyżki posiekanego koperku
2 litry warzywnego bulionu
3 ząbki czosnku(niekoniecznie)
150 ml kwaśnej śmietany
1 łyżka mąki
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ze świeżych ogórków

  • 1. Marchew,seler,zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  • 2. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę,a por na półplasterki.
  • 3. Warzywa włożyć do garnka i zalać warzywnym bulionem(można dodać posiekany czosnek),gotować do miękkości.
  • 4. W międzyczasie obrać ogórki i pokroić w kostkę.
  • 5. Na patelni rozpuścić masło,dodać ogórki i poddusić na szklisto.
  • 6. Podsmażone ogórki wrzucić do gotujących się warzyw,dodać koperek.
  • 7. Całość zabielić śmietaną wymieszaną z mąką, zagotować i doprawić solą.

Porady

Smak zupy można zmienić dodając do talerza jedną łyżeczkę tartego chrzanu ze słoiczka

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakikonkurs_bezmięsny

Komentarze

Podobne przepisy

image-0grnovi

Dodane przez: izek

Pulpety w sosie ze świeżych pomidorów

Jak pulpety, to tylko w sosie ze...

spaghetti bolognese ze świeżymi ziołami

Dodane przez: justi2401

Spaghetti bolognese ze świeżymi ziołami

Udało mi się dziś stworzyć spaghetti...

Risotto ze świeżymi pomidormi, bazylią i parmezanem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Risotto ze świeżymi pomidorami, bazylią i...

Risotto to danie na co dzień, szybkie...

Pulpety w sosie ze świeżych pomidorów

Dodane przez: czarrna

Pulpety w sosie ze świeżych pomidorów

Bo w ogródku urodzaj na pyszne...

Roladki z ogórkiem

Dodane przez: czekoladka

Roladki ze świeżym ogórkiem

Roladki świetnie smakują z ziemniaczkami...

Domowe burgery

Dodane przez: justi2401

Hamburgery wołowo-wieprzowe ze świeżymi warzywami

Smaczny, soczysty kotlet w bułeczce...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE