Zupa ze świeżych ogórków

  • wyświetlono: 306 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na pyszną zupę ogórkową ze świeżych ogórków gruntowych. Robiłam ją pierwszy raz ale na pewno nie ostatni. Zupa wyszła delikatna w smaku a przy tym treściwa. Polecam

WIN_20170302_191418 (2)
  • 3 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

300 g ogórków gruntowych
1 mała cebulka
200 g ziemniaków
1 marchewka
1 pietruszka
1 łyżka masła
0,5 l bulionu
1 łyżka domowej vegety
1/3 szkl śmietany 18%
sól, pieprz do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ze świeżych ogórków

  • 1. Warzywa myjemy. Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w małą kostkę, ponownie myjemy. Do garnka wlewamy bulion, zagotowujemy i do gotującego wrzucamy warzywa. Gotujemy przez ok. 10 minut. W tym czasie od ogórków odcinamy końcówki a ogórki wraz ze skórką kroimy w drobną kosteczkę. Cebulkę obieramy i drobno siekamy. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulkę wraz z ogórkami przez chwilę a następnie dusimy je przez ok. 5 minut. Dodajemy podduszone ogórki do gotującej się zupy, doprawiamy vegetą i gotujemy razem przez 10 minut. Po tym czasie hartujemy śmietanę gorącą zupą i wlewamy ją do garnka. Zagotowujemy. Można doprawić do smaku. Podajemy z koperkiem. Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupatania kuchniaMój niedzielny obiadzupa ogórkowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa ze świeżych ogórków

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa ze świeżych ogórków

Gotowanie to moje hobby – odpręża...

kremowa zupa ze świeżych ogórków

Dodane przez: babka w formie

kremowa zupa ze świeżych ogórków

Ogórkowy sezon w pełni, dostałam...

Zupa ze świeżych ogórków

Dodane przez: RedakcjaPP

Zupa ze świeżych ogórków

Z zawodu jestem elektrykiem. Gotowanie...

Zdjęcie potrawy.

Dodane przez: Elwira12

Krem ze świeżych ogórków

Zupa idealna na upalne dni, smakuje...

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

Dodane przez: bogusia82

Zupa ze świeżych pomidorów

Często gotuję zupę ze świeżych...

pachnąca ogórkami

Dodane przez: Figusia

Wegetariańska zupa ze świeżych ogórków po...

Zupa, która przekonuje, że ogórkowa...