Zupa z grzybów leśnych

4.5 (173 ocen)

Na jej smak czekam cały rok , a gdy te piękności w kapeluszach można już odnaleźć w lesie , robię ją często na różne sposoby :) dziś zapraszam na grzybową z ziemniakami :)

Składniki:

  • 3 l wody
    1 kg oczyszczonych grzybów leśnych ( u mnie prawdziwki)
    1 mała kość schabowa
    7 dużych ziemniaków
    3 duże marchewki
    1 kostka bulionu grzybowego
    300 ml śmietanki 30 %
    sól , pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (173 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Zupa z grzybów leśnych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Grzyby 1. Grzyby dokładnie myjemy , zalewamy wodą -tyle by zakryła grzyby.
    Gotujemy ok 40 min.
  • ziemniaki z  marchewką 2. Ziemniaki obieramy kroimy w drobna kostkę , marchewkę oczyszczamy ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  • zupa grzybowa 3. Z garnka z grzybami zbieramy zawiesinę,wrzucamy ziemniaki z marchewką i kość schabową-zalewamy resztą wody , dodajemy bulion grzybowy. Gotujemy do zmięknięcia warzyw.
  • zupa grzybowa 4. Odlewamy chochlę zupy mieszamy ze śmietaną , solą i pieprzem- przelewamy do garnka , łączymy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Grzyby Prawdziwki Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować