zupa z leśnych grzybów

  • wyświetlono: 160 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Na obiad proponuję talerz gorącej, grzybowej zupy z własnoręcznie zebranych tej jesieni maślaków. Treściwa i rozgrzewająca dla każdego zmarzniętego głodomora :)

  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

30 dag leśnych grzybów (u mnie maślaki, niestety mrożone, ale o tej porze innych już nie znajdziemy)
1 cebula
1 marchewka
1 pietruszka
2 ziemniaki
2 ząbki czosnku
łyżka masła
sól
pieprz
2 łyżki śmietany
4 listki laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
makaron gwiazdki

Sposób przygotowania przepisu:

zupa z leśnych grzybów

  • 1. Cebulę i czosnek drobno pokroić i zeszklić na maśle, dodać do tego startą na tarce marchewkę i pietruszkę oraz pokrojone w mniejsze kawałki grzyby. Chwilę podsmażyć. Przełożyć do garnka, zalać ok. 3 litrami wody, dodać liść laurowy i ziele angielskie oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Doprawić. Gotować do miękkości ziemniaków i grzybów. Pod koniec gotowania dodać makaron oraz śmietanę wymieszaną z zupą (aby się nie zważyła). Zagotować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupaWigiliagrzyby

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa pieczarkowa z nutą grzybów leśnych

Dodane przez: Futka

Zupa pieczarkowa z nutą grzybów leśnych

Lekka, pożywna i szybka w przygotowaniu...

Zupa ze świeżych leśnych grzybów

Dodane przez: Jaga85

Zupa ze świeżych leśnych grzybów

Uwielbiam smak zupy grzybowej,...

orientalna zupa

Dodane przez: JoannaB86

Orientalna zupa z grzybów leśnych

Podaję ją ze świeżą kolendrą i...

zupa grzybowa z jajkiem sadzonym

Dodane przez: Kasja1986

zupa z grzybów leśnych z jajkiem sadzonym

Aromatyczna zupa grzybowa podana...

Zupa grzybowa

Dodane przez: Minia05

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Bardzo grzybowy smak.

zupa krem z grzybów

Dodane przez: Neblina36

Zupa krem z grzybów

Aromatyczna i wyjatkowa zupa na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE