Zupa z fasolką szparagową

  • wyświetlono: 1933 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Lekka wiosenno - letnia zupa ziemniaczana z fasolką szparagową.

portret
  • 30min

Składniki

200 g fasolki szparagowej żółtej
300 g młodych ziemniaków
2 młode marchewki (150 g)
kawałek jasnej części pora (50 g)
2 małe łodygi selera naciowego
3 szklanki wywaru drobiowo - warzywnego lub rosołu
1/2 szklanki śmietanki 12%
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z fasolką szparagową

  • 1. Wszystkie warzywa myjemy i osączamy. Marchewkę i ziemniaki obieramy. Fasolce odcinamy końce i kroimy na kawałki o długości 1,5-2 cm. Ziemniaki kroimy w kostkę, a marchewkę i pora wzdłuż na ćwiartki, a następnie w plasterki; łodygi selera wzdłuż na polowy, a następnie w plasterki.
  • 2. Wywar zagotowujemy i wkładamy pokrojone warzywa. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem do miękkości warzyw (ok. 15 minut od ponownego zawrzenia). Dodajemy śmietankę i zieloną pietruszkę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Porady

Zamiast śmietanki do zupy można dodać mleko skondensowane niesłodzone.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiziemniakizupafasolka szparagowaobiadszybka zupamłode warzywalekka zupazupa z młodych warzyw

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: Gosia123

Zupa z fasolką szparagową

Pyszna, szybka, bezmięsna zupa.

Zupa z fasolki szparagowej

Dodane przez: Młoda mama

Zupa z fasolki szparagowej

Prosta, szybka i smaczna zupa !!

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: kamila19851

Letnia zupa z fasolki szparagowej

Smaczna zupa z młodych warzyw

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa z fasolką szparagową

Zupa bardzo smaczna, typowo letnia.

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: anik9

Zupa z fasolką szparagową

Bardzo prosta i smaczna zupa.

Zupa mięsna z fasolki szparagową

Dodane przez: KasiaKitek

Zupa gulaszowa z fasolką szparagową

Fasolka jest kolejną z nowalijek,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE