Zupa z fasolką szparagową

  • wyświetlono: 9425 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Sycąca, smaczna zupa dla każdego!

lexi27
  • 30min

Składniki

1/2 kg fasolki szparagowej zielonej lub żółtej
1/2 kg żeberek
4 marchewki,
zielona cześć pora (3-4 liście)
1/2 selera średniej wielkości
1 pietruszka (korzeń)
5 dużych ziemniaków
5-7 ziarenek pieprzu
2 łyżki pokrojonej natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z fasolką szparagową

  • 1. Żeberka myjemy, kroimy na mniejsze paski i zalewamy 2,5 litrami zimnej wody. Gotujemy z 2 łyżeczkami soli i ziarenkami pieprzu około 45 minut na niewielkim ogniu.
  • 2. Warzywa myjemy, obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do wywaru z żeberek wraz z pociętymi w paski liśćmi oczyszczonego pora. Dodajemyn fasolkę szparagową obraną, umytą i pokrojoną w słupki o długości około 2 cm oraz ziemniaki pokrojone w kostkę.
  • 3. Pod koniec gotowania, kiedy mięso i warzywa są miękkie, dodajemy pokrojoną natkę pietruszki. Doprawiamy w razie potrzeby solą do smaku.

Porady

Zamiast żeberek możemy użyć korpusu lub skrzydełek z kurczaka. Wówczas zupa będzie mniej kaloryczna, ale wersja z żeberkami jest zdecydowanie smaczniejsza :-).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakizupafasolka szparagowa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z fasolki szparagowej

Dodane przez: Młoda mama

Zupa z fasolki szparagowej

Prosta, szybka i smaczna zupa !!

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: Gosia123

Zupa z fasolką szparagową

Pyszna, szybka, bezmięsna zupa.

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: kamila19851

Letnia zupa z fasolki szparagowej

Smaczna zupa z młodych warzyw

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa z fasolką szparagową

Zupa bardzo smaczna, typowo letnia.

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: anik9

Zupa z fasolką szparagową

Bardzo prosta i smaczna zupa.

Zupa mięsna z fasolki szparagową

Dodane przez: KasiaKitek

Zupa gulaszowa z fasolką szparagową

Fasolka jest kolejną z nowalijek,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE