Zupa z cukinii i kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię i cebulę pokroić w kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce jarzynowej, kalafior podzielić na różyczki. Młodej cukinii nie obierać, starszą obrać i usunąć nasiona.
2.w garnku rozgrzać olej z masłem i podsmażyć cebulę z marchewką.
3.Dodać cukinię i kalafior i zalać wodą, tak żeby pokryła warzywa. Doprawić solą, pieprzem i odrobiną chili. Gotować 20 minut a następnie zmiksować. Podawać z posiekaną natką i jajkiem startym na tarce.
Komentarze