Zupa krem z cukinii i ziemniaków

  • wyświetlono: 3862 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam takie zupy,mocno warzywne.Takie zupy są bardzo syte i bardzo zdrowe.Zupę podałam z chrupiącymi grzankami i uprażonymi pestkami słonecznika.Jednym słowem:pysznie,tanio i zdrowo.

bgg (Kopiowanie)
  • 45min

Składniki

1 średnia cukinia
4 średnie ziemniaki
1 cebula
pół średniego pora
2 ząbki czosnku
2 marchewki
2 szklanki bulionu warzywnego
sól i pieprz do smaku
pieprz ziołowy do smaku
bazylia suszona
zioła prowansalskie
koperek suszony

dodatkowo:
chleb tostowy na grzanki ( według uznania )
pestki słonecznika ( dowolna ilość )

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z cukinii i ziemniaków

  • 1. Warzywa myjemy,dokładnie osuszamy i obieramy,następnie kroimy na małe kawałki.Przekładamy do garnka,wlewamy bulion warzywny i gotujemy do miękkości,w razie potrzeby do warzyw dolewamy gorącej wody.
  • 2. Gdy warzywa będę miękkie zupę miksujemy na gładką masę.Przyprawiamy do smaku solą,pieprzem i ziołami.
  • 3. Kromki chleba rumienimy na suchej patelni lub opiekamy w tosterze.Pestki słonecznika rumienimy na suchej i gorącej patelni.
  • 4. Na talerze nakładamy porcje zupy,posypujemy prażonym słonecznikiem,podajemy z chrupiącą grzanką.

Porady

Ilość wody zależy od tego jak gęstą chcemy mieć zupę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiwarzywaziemniakiCukiniazupa krempyszna zupazdrowa zupasyta zupakrem z warzywwarzywna zupazupa z cukinii i ziemniaków

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z kukurydzy i cukinii

Dodane przez: quchniakaroli

Zupa krem z kukurydzy i cukinii.

Zostałam zainspirowana połączeniem...

Zupa-krem z cukinii

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa krem z cukinii

Pyszna i prosta zupa krem z cukinii....

Zupa krem z cukinii i pora

Dodane przez: fiveoclock

Zupa krem z cukinii i pora

Prosta i szybka w wykonaniu zupa,...

zupa krem z cukinii

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

zupa krem z cukinii

Korzystając z darów natury, zapraszam...

Zupa krem z soczewicy, cukinii i jarmużu

Dodane przez: edytaha

Zupa krem z soczewicy, cukinii i jarmużu

Sycąca i rozgrzewająca zupa o pięknym...

Zupa krem z cukini

Dodane przez: MagdalenaS

Zupa krem z cukinii

Sezon na cukinię rozpoczęty:) pyszna,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE