Zupa z ciecierzycy i ziemniaków
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - żółta cebula (posiekana): 2 sztuki
- czosnek (posiekany): 3 ząbki
- oliwa: 3 łyżki
- ziemniaki (obrane, pokrojone w półplasterki): 500 gramów
- ciecierzyca (ugotowana): 500 gramów
- słodka papryka: 2 łyżki
- ostra papryka: 0.5 łyżeczki
- bulion warzywny: 1.5 litra
- koperek (posiekany): 1 pęczek
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z ciecierzycy i ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku rozgrzewamy oliwę. Dodajemy cebulę i czosnek. Podsmażamy aż zmiękną, dodajemy paprykę i smażymy jeszcze przez minutę intensywnie mieszając. Zalewamy bulionem i doprowadzamy do wrzenia.
- 2. Do wrzącego bulionu dodajemy ziemniaki. Doprawiamy solą do smaku i gotujemy przez 10 minut. Następnie dodajemy ciecierzycę i gotujemy kolejne 2 - 4 minuty. Przed podaniem posypujemy posiekanym koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ZUPA KREM Z CIECIERZYCY
Jasno pomarańczowe ziarenka przypominające orzeszki są naprawdę bardzo zdrowe.Inaczej cieciorka lub groch włoski ma smak słodkawo-orzechowy.Można używać jej do wszelkiego rodzaju past,sałatek, zup lub gulaszy.Jest bogata w mikroelementy i witaminy takie jak: fosfor, potas, cynk, witaminy z grupy B
Komentarze